看到一些网友在腌青梅过程中出现了各种小问题，草民在这里大概跟大家-20240625191426

看到一些网友在腌青梅过程中出现了各种小问题，草民在这里大概跟大家分享一下自己的心得体会。

首先，青梅一定要洗干净、把水渍彻底晾干；
器具要用开水烫一下，也要彻底晾干。

然后就是根据需求洒盐——毕竟产地不同、品种不同，食盐的用量也不是一定的。

有些品种，很容易出汁，个把月青梅汁就会没过那些果子；
有些品种，再怎么腌制，也只是一半没在汁水里面。

这些不容易出汁的，就需要捣腾一下，在最上面再洒一些食盐。

不过，泡到发皱、变软的，就可以拿出来泡水喝了——注意：是用腌青梅泡水。

那些梅汁，也可以兑水喝。

梅汁一定要兑水！
记得当年有些狠人网友，喝不兑水的酸梅汤…这都不是凡人啊…

大便干结的加蜂蜜，加了蜂蜜还干结那就说明没加够；
大便正常的加白糖、红糖、姜糖…各种糖调下味；
大便不成形的，少量喝，逐渐加量试试看。

当然，肯定也会有部分网友试过以后，发现不适合自己的体质，那就只好送人了。

物无好恶，过则为灾。

要自己尝试，找到适合自己身体的那个度。

祝大家都能健健康康度过炎热酷暑、大风暴雨；
祝所有人每天都开心。