#开始记日记#445 南通的早餐，犯了个想当然的错误，以及一点想法

董克平日记 · 简书 · · 2018-04-13 23:30

正文

南通今天阴天，偶尔还下点雨。站在酒店门口等车的时候，风把雨滴吹过来，凉凉的，感觉衣服穿的少了。想回房间加件衣服，车来了，上车去吃早餐。

我不想吃酒店的早餐，可能很丰富，中西都有，但是基本上所有酒店的早餐都差不多，吃来吃去味道差不多，不如到老城区里找一家当地人多的餐厅，试试当地的特色。这个想法得到了同伴的支持，南通商会的巫明鉴秘书长带我们去了南通的一家老字号四宜糕团店。

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因为事先打了招呼，坐下来时桌上已经摆了很多吃食。店长说，这些都是他们店的热销品。看了一下，多数是糕团，其中的两种烧饼是巫秘书长从小摊儿上买来的，这两种烧饼是社区居民早餐最常吃的东西。

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每样都试了一下，喜欢桂花糕和那个圆烧饼，但是这些不是我想吃的早餐，进门的时候，看到有个人吃的那碗面很诱人，于是我要了一碗虾籽干拌面。店家上了一碗干的一碗汤的，我在朋友圈里说：两碗面，我更喜欢虾籽干拌面。这是源于小时候吃面养成的习惯。干面拿过来就吃，汤面还要等汤凉一些才能吃。小时候嘴急，拒绝一切汤面。长大了以后，才明白面条之鲜和汤底有很大关系。如果不是在饿的状态下，我是可以一边吃面一边喝汤的。因为这碗汤面也很好吃。

虾籽红汤面。汤底是猪筒骨熬的。