欢迎点击上方![]()
跟大厨学做菜
阅读本文前，请您先点击本文标题下面的蓝色字体“跟大厨学做菜”再点击“关注”，并点击“置顶公众号”，这样您就可以每天观看更多美食技巧的最新资讯。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注！
正值葡萄季，
一颗颗晶莹透亮，
味美多汁的葡萄正在向你招手！
它能滋补肝肾、补血益气、健脑养神、防便秘的功效，是气血两虚、肺虚咳嗽、贫血等患者非常适合的康复营养佳果，葡萄中还含有较多的酒石酸，有帮助消化的作用；葡萄皮也是一个宝，含有比葡萄肉更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用，尤其是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。
大家都知道，柿子不能和螃蟹一起吃，这是因为柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，会妨碍消化功能。葡萄吃起来酸涩的感觉其实就是鞣酸的味道，如果葡萄和螃蟹，或者海鲜一起大量食用，也会有柿子和螃蟹同食的中毒风险。所以进食葡萄和海鲜，最好隔开四个小时。 葡萄会强化肠胃的酸度，牛奶难以消化吸收，严重者还有可能导致腹泻。
鞣酸就像一块“吸铁石”，如果您正在吃补铁药和补钙药，也不要和葡萄一起吃，因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走，铁和钙还会凝固在一起，变成结石。建议隔开半小时后再吃。 吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，就会产生腹泻。 葡萄含有酒石酸等酸性成分，它会改变肠胃酸碱度，影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在碱性环境下溶解度大，但在酸性环境容易结晶。一些消化酶类药物，在碱性环境下能够发挥良好的作用，但在酸性过强环境下则容易被破坏，从而失去疗效。上述药物最好也与葡萄隔开半小时再服用。葡萄摘来了，还要会洗哦！
不容吃了容易拉肚子...
其实，想把葡萄洗干净也不是很难，只要掌握一点点小技巧就好啦！下面我们赶紧来看看吧~
很多人洗葡萄喜欢一粒粒揪下来洗，觉得这样洗得干净。然而，事与愿违，从营养和安全的角度来说，这种方法是错误的。
因为这样洗容易破坏果蒂，表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。
![]()
所以，最安全的做法是，先用流水成串冲洗后，再用剪刀将其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻烦，可以剪成单粒，注意不要刺伤果肉。
然后，将其浸泡10分钟左右，这个过程中可以加少量面粉，以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西。
最后，再用清水冲洗干净即可。
![]()
1、加面粉
面粉水的黏性比较大，把葡萄往面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净。
具体做法：
首先，将葡萄放进清水盆中，水量没过葡萄，加入1~2勺面粉，和水混合均匀。
然后静置2分钟，用手拎着葡萄的主梗，在水中轻轻摆动，让面粉和附着在葡萄果实之间的杂质充分接触。
2~3分钟后，将葡萄用流动的清水冲洗两遍即可。面粉有吸附作用，可轻松洗掉果肉缝隙间的脏东西。
![]()
2、加盐
食盐有消毒杀菌的作用，在水中加点食盐清洗葡萄不仅洗得干净，还能消毒杀菌。
具体做法：
将葡萄加盐，均匀搅拌一下；泡20分钟左右，倒掉水；再用清水冲洗干净即可。
3、加醋
用淡醋水和浓醋水清洗浆果，都可以起到灭菌保鲜的作用。
具体做法：
将葡萄放入容器中，然后倒入醋水稀释液，快速轻轻晃动，让每只浆果都得到彻底清洗。然后倒掉醋水，控干或自然晾干即可。
![]()
本文内容来源于网络 版权归原作者所有
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注★
▼ ▼ ▼
![]()
教你穿衣搭配 微信号：nwcydp | ![]()
▲长按二维码“识别.”关注
|
简介:漂亮是一种态度,三分长相,七分打扮,爱时尚,爱美丽从穿衣搭配开始！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
居家生活知识 微信号：shenghuo170 | ![]()
▲长按二维码“识别.”关注
|
简介:每天为您更新最新的生活小常识和生活小窍门;方便您的生活;关注家庭健康！ 官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
教你日常打扮 微信号： daban138 | ![]()
▲长按二维码“识别”关注
|
简介:漂亮是一种态度,三分长相,七分打扮,爱漂亮,爱时尚从穿衣打扮开始！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
教你学扎头发 微信号： mrxdztf | ![]()
▲长按二维码“识别”关注 |
简介:发型对了;怎么穿都美!爱折腾头发就关注我吧!美丽从头开始;每天为你献上最好的头发攻略！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
教你减肥瘦身
微信号： shou148 | ![]()
▲长按二维码“识别”关注
|
简介:平胸穷三代；腿粗毁一生；脸大不是病；腿粗要人命，赶紧关注，轻松减肥，轻松瘦到90斤！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
教你化妆护肤 微信号： huazhuangg | ![]()
▲长按二维码“识别”关注
|
简介:没有丑女人只有懒女人；每天推送女人必须懂得的美容护肤常识和技巧！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
美食菜谱手册 微信号： meishi780 | ![]()
▲长按二维码“识别”关注
|
简介:每天推荐一道特色私房菜,家常菜,以及各种美食攻略,让您成为食神指日可待！官方认证，免费订阅哦~
|
▼ ▼ ▼
![]()
教你气质与优雅 微信号：wanmei780 | ![]()
▲长按二维码“识别.”关注
|
简介: 美女,只有少数是天生的,绝大多数是自己养出来的!教你做个完美女人！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
教你管住男人 微信号：nanren236 | ![]()
▲长按二维码“识别.”关注
|
简介: 女人不狠,地位不稳.问世间情为何物,不过是一物降一物.一起关注，教你轻松搞定他！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]() 教你做好妈妈
微信号：vvv58188 | ![]()
▲长按二维码“识别”关注
|
简介:在这里与百万妈妈交流育儿经验,教你如何做一个好妈妈!98%的宝妈都关注了,你还在等什么,点击关注成为优秀妈妈 ! 官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
教你丰胸技巧 微信号：meixiong136 | ![]()
▲长按二维码“识别”关注
|
简介:权威的丰胸秘籍,每天跟大家交流如何丰胸,做一个自信的女人！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
教你瑜伽美体 微信号：yangsheng248 | ![]()
▲长按二维码“识别.”关注
|
简介:做瑜伽是绿色排毒；促进代谢循环；轻松打造健康体质。让我们一边瘦身，一边放松！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
教你变年轻漂亮 微信号：mtjiong | ![]()
▲长按二维码“识别.”关注
|
简介:每日分享简单实用的女性健康保养知识，教你如何保养护肤，让痘痘远离你，让美一直与你相伴！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
教你说话技巧 微信号：shuohua148 | ![]()
▲长按二维码“识别.”关注
|
简介:说话改变命运，口才决定人生；号口才助你沟通未来，走向成功！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
教你排毒养颜 微信号：yangyan389 | ![]()
▲长按二维码“识别.”关注
|
简介:分享养颜、护肤、化妆、搭配的小技巧，让小姑娘们的皮肤越来越好；越来越漂亮；青春永驻！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]()
每天教你送礼物 微信号：mrjnslw | ![]()
▲长按二维码“识别.”关注
|
简介:精心挑选最特别的礼物，送给你最亲爱的他（她）！官方认证，免费订阅哦~ |
▼ ▼ ▼
![]() 每天一首好音乐
微信号：mrjxhyy | ![]()
▲长按二维码“识别.”关注
|
简介: 一首歌,一个故事,一种心情,一种回忆;,静静的听,世界与你无关！官方认证，免费订阅哦~ |
如何关注
|
| ① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。 ② 长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。 |
