多样性的环境和气候塑造了澳大利亚的农业,不仅赋予其产品多样性这一竞争优势,也给政策和农场实地决策带来了挑战。
澳大利亚品牌的农产品安全、品质好、口味优且监管有效,因而在国外市场广受欢迎且价值较高,然而却成为争相仿冒的对象。
对于澳大利亚出口商而言,2017年农产品欺诈造成的损失预计超过16.8亿美元。按照行业划分,奶制品损失最为惨重(3.6亿美元),其次是红酒(3.03亿美元)、肉制品和活畜(达2.72亿美元)、园艺(2.48亿美元)及海产食品(1.89亿美元)。除了使行业蒙受经济和声誉损失,农产品欺诈还有可能影响生物安全性、人体健康,引发不良社会后果。
农产品欺诈涉及的范围广,单个法律不能解决问题,往往被定性为触犯多项法律。这就给政府各个层级执行食品法带来了挑战。从更广泛的层面来讲,政府、业界和国际贸易伙伴相关的法律交叠且错综复杂,澳大利亚产量委员会在近期对农业监管的调查中已经认识到了这一点。委员会发现,累积在农场主身上的负担过于沉重,繁复的法规涉及供应链的每个环节,包括从土地购置到营销,并且政府各层级都在使用。
此外,行业主导的监管计划在供应链的各个环节对农业生产商和食品制造商提出要求。而除了此类国内监管活动,国际贸易政策环境和消费者对食品的期望也在不断变化。
为了促进农业发展、防止仿冒产品带来的损失以及监管流程的成本消耗,澳大利亚农业部门引进了区块链技术来解决以下问题:
农业产品溯源
区块链保证数据的安全、不可篡改、使其更加透明。将农业种植、加工、包装、运输、存仓、销售和配送等阶段的信息都记录到区块链上,一方面精简监管流程可以产生巨大的经济效益,另一方面使消费者对农产品生产的每一个步骤都了如指掌,大大的提高了消费者的信任度。
优化审计认证
传统交易的审计认证通常在字面上进行,文件在各方和审计公司之间来回传送,以确保一切都是合法的,而输入错误之类简单的失误会导致整个流程重置。区块链技术能够自动生成审核所需的证书,自动化供应链各个环节的审查和农产品检测,极大地缩短审计时间与成本,并加强农产品的安全性。
促进物联网发展
物联网为农业生产提供科学依据,达到增加产量、提高品质、调节生长周期、提高经济效益的目的。制约农业物联网的主要原因就是学习、应用、维护成本高,性能差。同时物联网又是中心化管理,随着联网设备的不断增加,基础设施投入与维护成本难以估量。
区块链与物联网相结合,使设备变为能够自我调节和维护的节点,大大的降低了中心化管理高昂的维护费用,也降低了互联网设备的计算与存储成本,有助于提升农业物联网的智能化水平,扩大物联网的规模,让农产品的流通更加方便快捷,不会出现因滞销而带来的经济损失。