爱吃酸菜的赶紧收着！太实用啦！

小编超爱吃酸菜，但是外面的酸菜根本不放心买。

又觉得在家自己腌制太麻烦，

苦恼的很，知道看到一位网友

自己腌酸菜的独门秘籍！！

一阵狂喜！这不，介绍给大家！

这种方法一年四季就都可以吃上酸菜炖粉条喽~！

首先： 白菜片开，并切成丝！

其次： 撒上食盐，等10分钟，先轻揉，再把水撰出去装到罐子里或者罐头瓶里~装的越结实越好！

放存： 放到阴凉处就可以了。瓶子里不用加水，用朔料袋封口，标注日期，瓶子一定要倒着放！！20多天就可以吃了！

瓶子不用太多，可以周转着做，

就 是吃完一瓶，做一瓶，这样省了地方，

而且还能不间断的吃酸菜啦！

用来做酸菜面也是极好的哦~

每天学点做饭技巧