市市场监督管理局多措并举扎实做好“央视春晚无锡分会场”食品安全保障工作

一是细化方案，落实相关责任。 市局成立以局主要领导为组长的食品安全保障工作领导小组，制定详细的工作方案；召开保障工作推进会，部署相关工作要求，落实接待酒店和供餐单位的主体责任及属地市场监管部门的监督保障责任。

二是提前介入，开展风险评估。 各属地市场监管部门接到工作任务后，相继对接待酒店进行了全面检查与评估，对隐患问题进行挂号、销号处理，确保酒店不“带问题上岗”。

三是关口前移，严把食材安全。 在开展接待酒店风险评估的同时，认真梳理接待酒店食材供应商，组织力量对肉菜、水产、粮油、调味品、饮料等食材供应的上游环节单位进行拉网式清查，资质和票证一应俱全方能供货，确保食材供应安全。

下一步，市市场监管局将切实履行职责，组织全市精干力量全力以赴，开展全时段、全方位、全流程的监管工作，科学有效地做好“央视春晚无锡分会场”活动期间食品安全工作，确保圆满完成保障任务。