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这个新年水果“C位”,广东人也太会种了

地道风物  · 公众号  · 旅游  · 2025-01-05 11:00

正文



广东增城树熟砂糖橘

高甜爆汁,一口一个
好“炫”到根本停不下来!




在冬日柑橘江湖, 有一个小可爱几乎赢得了所有人的芳心!


高甜爆汁、一口一个,吃上就停不下来。 你吃 别的水果,计量单位可能是“一个”、“一颗”, 但当你吃它时,计量单位则变成“一斤”、“一袋”。



餐桌上有砂糖橘,才有迎接新年的气氛~


一说到砂糖橘,我们首先想到的产地往往是广西,确实, 这个 年产685万吨砂糖橘 的柑橘大省, 让我们实现了“砂糖橘自由”。


但与此同时,隔壁的广东靓仔们凭借着更精细的种植和肥料供给,让 广东砂糖橘 在口感与甜度上更胜一筹, 综合实力与广西的并肩,不分伯仲!


每当新年来临, 砂糖橘 总会和坚果、点心自发组成“气氛组三剑客”, 在家里的餐桌欢喜出道。砂糖橘的出现,也总能引发“粉丝们”的疯狂追捧,是 妥妥的过年水果C位担当!







“炫”到停不下来的砂糖橘
到底有什么魔力?



“没有一个砂糖橘能活着过夜”,虽然有些夸张,但是一吃真是“根本停不下来”, 不知不觉一盘砂糖橘——啪!没了。


不过这也不能怪你, 因为砂糖橘实在是太好吃了!


玲珑可爱的砂糖橘总也吃不够


砂糖橘的“诱惑”,在剥开橘子皮的那一刻就开始了。轻轻剥去薄薄的果皮, 七八瓣月牙形状的橙黄色橘瓤紧紧簇拥在一起, 一股浓郁的橘子甜香就往鼻子里钻。


更喜人的是,增城砂糖橘 基本全都没有核 (无核率高达95%) 剥皮后就可以 放心 扔到嘴里 开“炫” ,不必担心会有苦苦的“籽”前来捣乱~


它名字里的 “砂糖” 二字理所当然又分外骄傲的 把自己的甜标榜的明明白白, 随手一测糖度便跳上14度, 每一小瓣都是一颗果汁拉满的橘子味软糖!



袖珍的体型,大部分人都能做到一口一个。 嫩滑如布丁的果肉,轻轻一咬,舌尖立即迎来砂糖般的甜润, 不似“纯甜”的寡淡,也不是野蛮生长的酸涩,而是高甜中含有一丝果酸, 是有橘味的“儿时味道”。


嫩如果冻的橘肉,一咬爆汁


伴随着舌尖的甜蜜, 多巴胺不断分泌,越吃越快乐! 没有恼人核籽的阻拦,吃完就像是喝完一杯鲜榨橘子汁般畅快。


相较于冬季里其他动辄几十上百的水果, 砂糖橘的价格简直不要太亲民,十几块钱就能买一大袋。






广州增城砂糖橘
一份让人安心的天然甜



风物君寻得的 广东增城树熟砂糖橘, 除了口感细腻味道好以外, 更是 一份让人安心的甜美


坚决杜绝催熟、抛光、打蜡! 收到时你会发现,它的果皮是橘黄中带着微微的泛绿,这是 自然生长到成熟 的证明;表皮上还会有轻微划痕, 那是与大自然共舞的生长烙印。


相较于追求“颜值”,我们更希望让大家吃到来自大自然的 浓郁甜美橘香



自然生长环境下的砂糖橘,有的会黄中带一点绿


作为“大众水果”砂糖橘, 确实很常见,超市里也很容易买得到。


但是为了能够长途运输和长时间存放摆卖, 市面上会有些果皮锃亮、通体橘黄的砂糖橘, 那是因为经过了打蜡处理, 看起来漂漂亮亮,但是真会让人“一吃一个不吱声”。


更有甚者会为了让砂糖橘颜色更靓丽,染色“用料”之狠甚至能将手指染红 ,味道好不好都不说,是真不敢吃


市面上有些果皮锃光瓦亮、会把手染红的砂糖橘


北纬23°的甜蜜奉献


广州岭南山脉下的增城区, 气候温和,阳光充足,降水量也非常充沛 ,说得上是 砂糖橘的理想“乌托邦”。 周围丰富的水系资源,一同为砂糖橘的生长提供“加持”,让果子汁水更加充盈丰沛,口感自然也更细腻。


作为整个广东省拥有最多 “国家地理标志保护农品” 商标的地区, 在高品质农产品上的种植优势和地位,由此可见一斑。



增城是砂糖橘的黄金生长地


广东省级示范家庭农场种植


砂糖橘全部种在山地果园, 原生态的种植环境——营养丰富的黄泥土、无污染的灌溉泉水、高山清新的负离子空气 ,让果树健康强壮成长,大幅减少病虫害,保证果子的原汁原味。


土好水好空气好, 风物君找到的高品质果园在拿到 广州市级示范农场后, 又通过广东省级示范家庭农场 每一样荣誉,都是对这里 种植砂糖橘用心程度 的高度认可。



远离城市的山地果园


纯花生麸、有机肥料


花生麸是保证口感的制胜法宝, 需要提前浸泡3-4个月,发酵成麸水后浇在果树上。 晒干打碎后的牛粪作为冬肥, 供足砂糖橘一冬的养分。


拒绝使用激素、尿素、甜蜜素等, 虽然现有的种植方式更加费时费力, 但是结出来的果子口感甩化学肥料种植的果子一大截。

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自然农法的耕种管理方法


自带溯源二维码


礼盒装和家庭装的砂糖橘,都有其唯一的溯源二维码。 大家能看到果子的真正原产地、农产报告、种植和采收的真实情况。



自带身份证明的 溯源二维码


看得见的鲜,尝得到的甜, 这样的砂糖橘,谁能不爱呢?






自然树上熟,甜美到位
超高性价比!



有些商家为了抢占市场、追求利润, 会在砂糖橘还没全熟的时候,就采摘上市。 这样的砂糖橘吃起来 水分干巴、味同嚼蜡,和树上熟风味足的砂糖橘根本没法比。


风物君推荐的砂糖橘不走“捷径”, 只等果子在树上足够成熟了, 实测下树的







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