它是蔬菜中的“营养模范生”，清肠瘦身吃出好身材

才上了三天班，马上就要到周末了，想想就很开心。唯一不开心的是假期大吃大喝光长肉了。哈妹了解你们想要瘦身的心，今天给大家做几道清肠瘦身的菜，主角是5月份最新鲜的“营养模范生”—菠菜，不要太感谢哈妹哦~

by 武晓慧

配料:
菠菜适量、清水适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、面粉适量、土豆1个、胡萝卜半个

烹饪步骤:
1.菠菜洗净焯水，切成小段



2.放入料理机中，加入一小碗水打成汁



3.打好的菠菜汁不需要过滤



4.菠菜汁倒入盆中，加入适量盐，打入一颗生鸡蛋搅拌均匀



5.筛入面粉，搅拌均匀，黏稠度至勺子舀起能快速落下比较好



6.锅中放少量的油，将面糊摊成薄饼



7.摊好的饼放一旁备用



8.土豆和胡萝卜洗干净



9.刨成丝



10.入油锅翻炒，调入适量盐和鸡精



11.菠菜饼卷着炒好的土豆胡萝卜丝即可享用了



12.来张成品图



13.早餐再配上一杯百香果蜂蜜水



菜谱小贴士: 面糊粘稠程度是勺子舀起能快速落下比较好

by 花恋花痴

配料:
菠菜一小把、鸡蛋2个、面粉适量、木耳一小把、海米一小把、盐一小勺、胡椒粉半勺、食用油适量、鸡精一点

烹饪步骤:
1.菠菜洗净，木耳焯水，海米泡上。



2.面粉加水活成面团，盖保鲜膜醒上。 锅热油把鸡蛋打进去，炒熟用铲子铲碎，备用。



3.菠菜切碎放盆里，木耳剁碎，鸡蛋，盐 胡椒粉，海米，鸡精，放盆里拌匀。



4.醒好的面团分成100克的小面团



5.拿一个面团擀成薄饼



6.铺上一层菜



7.再擀一个饼，盖在上面，把边压紧，用碗把饼多余的边压掉