专栏名称: 上海咔吃
你能找到我,说明你还是有一点厉害的~
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  上海咔吃

电饭煲做美食,要多简单就有多简单!收好了!

上海咔吃  · 公众号  · 美食  · 2017-08-24 12:00

正文

01

懒 人 煎 饺


材料:

饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量

做法:

1. 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底;

2. 在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子;

3. 倒入清水,清水没过饺子的一半,然后盖上锅盖;

4. 电饭煲插上电源,按下煮饭键;

5. 电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖,焖5分钟后再开锅盖,出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。


吃货小贴士:

  • 跳到保温后,一定要在焖一会儿再开锅盖哦!



02

红 烧 肉


材料:

五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量

做法:

1. 五花肉切块,焯水去浮沫,沥干盛出;

2. 将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁;

3. 电饭煲底铺一层生姜片,放上五花肉,淋上酱汁,倒入清水没过肉,再放入八角、桂皮;

4. 按下煮饭键,煮的过程中不时打开翻搅一下,等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。


吃货小贴士:

  • 在煮肉的过程中,要是不是打开电饭煲翻搅一下,不然会粘锅or糊掉。



03

照 烧 鸡 排


材料:

鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺、日式酱油2大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式酱油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺







请到「今天看啥」查看全文