专栏名称: 丁香妈妈
丁香妈妈是丁香医生旗下的母婴科普平台。医学硕士二宝妈,每天分享科学靠谱的育儿知识。科学育儿,更是轻松育儿。
目录
相关文章推荐
育学园  ·  90% ... ·  昨天  
51好读  ›  专栏  ›  丁香妈妈

不给孩子吃汤圆,真正的理由只有一个(不是难消化

丁香妈妈  · 公众号  · 育儿  · 2025-02-12 20:53

正文



正月十五,吃汤圆或元宵是传统,糯叽叽软乎乎,很美味。


但不少家长不敢给孩子吃汤圆 / 元宵,说它们是糯米做的,很难消化。


这里就要给糯米喊冤啦,它可是一种非常好消化的主食,比大米还要好消化。


糯米和大米主要成分都是淀粉(碳水),大米主要含直链淀粉,而 糯米主要含支链淀粉; 在消化难易程度上,支链淀粉比直链淀粉容易,因为支链淀粉和消化酶的接触面积更大,更容易被分解。


糯米是好消化的,但 我们还是建议 3 岁以下孩子不要 吃汤圆 / 元宵 。


今天就来详细说说。





汤圆和元宵

3 岁以下最好不要吃



汤圆或者元宵的主要成分是糯米粉,其次有一点儿馅料。



图片来源:图虫创意



糯米是很好消化的,那点儿馅料也不会给我们强大的消化系统造成什么困难,那为什么 3 岁以下还是不建议吃汤圆 / 元宵呢?


因为 3 岁前宝宝的会厌软骨功能发育不够完全,很容易发生食物误吸入气管。


汤圆 / 元宵被误吸后非常凶险,它们会黏滞在气道上,可能会引起完全的气道堵塞,引发窒息。



图片来源:作者提供



为了孩子的安全,3 岁以下还是不建议给他们吃汤圆、元宵等质地黏黏的食物。



图片来源:新浪网——慈溪日报



3 岁以上,这个风险其实是还存在的,孩子咀嚼、吞咽功能通常要到 5 岁以上才能发育好。


等到 5 岁才给吃汤圆有点难, 宝宝大了,看着大人吃汤圆嘴馋怎么办呢?





3 岁以上宝宝可少量尝尝

但要注意 这四点



汤圆、元宵作为年节食物,如果孩子想吃,想感受传统美食 1~3 岁宝宝可以沾点儿汤圆水,或者用红薯泥、山药泥仿制成汤圆, 解解馋


3~5 岁宝宝 可以 少量尝试汤圆 / 元宵,但一定要做好监护,控制好量。



3~5 岁宝宝,一天吃汤圆 / 元宵最好控制在 40~50g


我们吃完汤圆 / 元宵感觉难受,常常是因为吃太多了。


汤圆 / 元宵 大多高糖、高油、热量不低,咸汤圆盐含量也不少, 一顿狂 十来个,吃完很可能不舒服。



图片来源:视觉中国



我们吃汤圆一定要做好控量,尤其孩子, 3~5 岁宝宝一天 吃汤圆 / 元宵最好控制在 40~50g,可参考下表安排:



年龄

甜汤圆

约 15~20g/个

咸汤圆

约 50g/个

3~5 岁

最大食用量

2~3 个

1 个

6岁~成人

适宜食用量

4~6 个

2~3 个

⚠️:购买汤圆时,尽量 选低糖、低钠、低脂肪品种 ,这样全家老小吃起来相对健康



汤圆 / 元宵趁温热时吃,安静坐下,专注进食,细嚼慢咽


汤圆 / 元宵放凉后,淀粉会回生,回生后消化起来确实更难,所以汤圆 / 元宵别等放凉吃。


但也别一煮好就开吃,我们最好 把煮好汤圆夹开, 馅儿和 皮都放 温了再给孩子吃,以免烫伤。


孩子吃的时候安静坐下,专心进食,千万不要边吃边说话,更不能边吃边玩闹,以免发生卡呛。


对于坚果馅料汤圆,里面会有一些小颗粒的坚果粒,多提醒孩子细嚼慢咽,尽量保障咬碎后再吞咽,千万不能囫囵吞枣。


迷你尺寸汤圆 也要小心, 它们尺寸小巧,孩子更容易随便嚼两下就快速吞咽,增加呛噎、窒息的风险。



图片来源:视觉中国



尽量不吃酒酿元宵 / 汤圆


很多地方,在元宵 / 汤圆制作时会加入酒酿醪糟,增添风味;但酒酿醪糟里都含有酒精,就算煮很久,还是会有残留, 酒精对儿童伤害并没有安全剂量,尽量不给孩子吃。


PS:哺乳期妈妈如果吃酒酿汤圆,最好间隔 2 小时候上再喂奶,比较安全。



吃完 汤圆 / 元宵 后,要及时清洁口腔







请到「今天看啥」查看全文