巴适成都探店合作:17780507913 合作微信:cdmm8899
白 嫩 嫩 的 大 长 腿
性 感 妖 娆 的 身 姿
诶!不要想歪了
我说的是ta!
☟
成都人最爱的
切猫er
🐸
细滑白嫩的蛙肉,Q弹爽滑的口感
征服无数少男少女的胃
成都吃蛙的板眼实在太多
煮的、炸的、烤的......
花样层出不穷
吃蛙的店也多,但巴适妹最爱的还是这些店
▽▽▽
🐸
一说到蛙自然就会想到
鱼头
,
曼妙的美蛙
配上
鲜嫩的鱼头
简直是人间一绝!多少人第一次吃蛙就是从这道菜开始的!
by.达蜜儿
在成都说起
美蛙鱼头
就会想到他家,开了
7年的老店
了,分店遍布全成都,连太古里商圈都有他家的店。
by.liuxs2008
来他家必须要来几斤美蛙加斤鱼头嘛,鱼头主要
提鲜
,不加味道确实差点。只是想趁早吃,就要早点来排队。他家
生意太好
,每天下午五点不到就开始大排长龙。
by.巴适妹
看这麻麻辣辣的一锅,就晓得不简单。锅底用的是
正宗凤县“大红袍”花椒、郫县火锅豆瓣、贵州满天星
等佐料秘制而成,配上
一抿就化的蛙肉
,味道简直不摆了~
by.巴适妹
除了美蛙鱼头,还有很多
烤串系列
,尤其是
一鱼两吃的裸斑鱼
很是推荐。烤鱼片香酥可口,鱼排汤营养丰富,吃辣了来一口挺不错~
by.彼岸之澄
自贡人真是妙,不仅兔儿做得好吃,一道
跳水蛙
更是俘获人心。跳水蛙
讲究一个“鲜”
,用
仔姜、青花椒、红辣椒
来调味,蛙下锅不能太久,盖上厚厚一层油,
麻辣鲜香
让人欲罢不能(灬°ω°灬)
by.Ratatouille
堪称
“成都蛙界的扛把子”
,从2004年到今天,每天都
人气爆棚,
排队到地老天荒。关键他家很专一,不管潮流咋个变,
十三年始终专注做跳水蛙
。每次从店里出来,都是一场舌尖上的畅快之旅。
@鲜虾手卷
辣度有:
微微辣、微辣、中辣和特辣
,巴适妹每盘能吃个微辣就很不错,不晓得特辣会是种什么体验?
健美的蛙腿
,在
火辣辣的红油
里显得格外诱人,一口下去味蕾都燃烧了!
by.
Veronique999
他家跳水蛙有三种口味:
仔姜、麻辣、泡椒
,巴适妹觉得还是仔姜更美味。蛙都是
现杀现做
的,肉很嫩很入味,锅底还配了
豆花、榨菜
等。
by.章小玩
吃完了蛙还可以加
素菜和泡面
,不过比较重口,吃不得辣的慎点哦~
🐸
只有在油锅跑过一圈的蛙才是
资格的干锅蛙
,滚油后
焦香酥脆
,再下锅炒,不用担心肉质会变老,吃起来
酥嫩又入味
。
by.大脸ber胖妹
一定要试试他家的
紫苏味牛蛙
,没得怪味,反而是带着
紫苏的特别香气
,而且越吃越辣。锅底配菜很多,
牛蛙酥脆嫩气,超下饭。
by.小汤圆儿是小土豆儿
巴适妹强推他家的
碳烤排骨
,排骨经过炭火烤制,
焦香酥嫩
,一口一个满足~经常是来不及拍照就抢光了!
🐸
by.魏小兔v
柔嫩的蛙肉经过爆炒
,在红油的衬托下混合起
花椒、辣椒
的鲜香
,哪怕吃到眼泪鼻涕流,都还是忍不住下筷子去夹,你一定会抱怨一只蛙为什么只长两条后腿!
by.章鱼_烧
外卖界的扛把子,殊不知他家现场的生意也非常好~很多人都会来点一道
麻辣嫩爆烫牛蛙
。牛蛙被切成一口一个的小块儿,辣度不是直接爆炸般的劲爽,而是有点缠绵般的涌上来,回味带着
隐约的麻味
,巴适得板~
🐸
by.萧小秀大表叔
烧烤也是成都人超喜爱的鬼饮食之一,啥子五花肉、鸡皮、猪鼻筋已经太普通了~
烤牛蛙才是现如今最In最潮的吃法!
牛蛙本身就够嫩,再加上烤得
干香干香的
,吃得就是
表皮那一层酥脆!
by.
Samantha鳗莎