含酒精的酵素如何处理？

为什么要教大家做环保酵素？

每次我们在使用化学清洁剂。伤害健康的同时也污染了地下水，河流和自然生态地球鱼跟水是循环的。这也是目前为何癌症越来越多的源头，所以没人能独善其身，一般化学清洁剂含磷酸盐、硝酸盐、氨、氯，等有害成分、家家户户每天所排出的这些化学污染。总合起来足以对地球各生物链造成极大的伤害。

请参与学习用剩的果蔬做环保酵素，它可以成为您家中天然家居好帮手：是目前最健康环保的天然清洁剂、空气净化剂、除虫剂、洗衣剂、有机肥料，降解农药、抗辐射等等。您在环保群无须购买、简单易做、无化学污染，发掘这神奇环保酵素的无限妙用，一个小动作，爱护地球就可以从你我开始~

环保酵素制作教程及用途

材料比例（重量）：

红糖（或糖蜜）：果蔬皮厨余：水的比例是1：3：10

制作步骤 ：

1：找一个有密封带盖的塑胶容器，加入占容器60%的水，以10升桶为例就是6升水；

2：水重量10%的糖（红糖），以10升桶为例就是0.6kg红糖；

3：重量三倍于糖的鲜垃圾（只能是蔬菜叶、水果皮等植物残余），以10升桶为例就是1.8kg果蔬弃物；

4：关紧瓶口，发酵3个月（第一个月需每日稍微打开瓶口放出气体及搅拌），期满过滤酵素液即可。

如果酵友们已经用红糖做好的酵素且发酵不充分，检测有酒精含量的， 如何处理 让这些酵素不含酒精呢?

乐博士解答： 就是把做好的酵素，再加蜂蜜和水进行发酵；

具体的比例 : 加酵素总量1％的蜂蜜，再加酵素总量10倍的水，然后密封发酵一个月，基本就不会再含酒精了。亲试有效哦~