专栏名称: 武汉吃货
为武汉人解决去哪好吃、上哪好玩两大世界性难题~
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㍦ ㍧ ㍨ ㍩ ㍪ ㍫ ㍬ ㍭ ㍮…我在这9家理想食堂等你

武汉吃货  · 公众号  · 武汉  · 2017-08-24 21:11

正文

“我一直想找一天的时间,

从下午2点到晚上10点每个时间段,

各找一家我喜欢的美食店分享给大家。

它们或心存理想,

或已经成为武汉人的理想生活食堂。

为什么没有早上,因为它们下午或晚上更有味道。”


如果让你推荐一家在武汉你喜欢的美食店,你会选?在脑海里搜刮一下,大概多到一时说不完吧。


我相信每个人都有自己心中的理想美食店,暂且称它为“理想生活食堂”。仅仅因为我们喜欢或者某一刻被勾住了柔软的心,它便成为我们经常打卡的“食堂”,成为生活的一部分。不论它是隐藏在武汉老街深处的小店,还是开在商场的网红店。


我和摄影师花了一天时间,把我们喜欢的店用这篇文章分时间段呈现给大家。在拍照的时候又一一和老板们聊了下,发现了他们在8月26日那天的共同秘密,看完文章告诉你。



14:00☈二厂汽水快闪店

“二厂汽水是我们这一代武汉人回忆童年的通用语言,比大大泡泡糖还牛逼

地址:铭新街19号




14点,太阳晒得人想睡觉,96岁的铭十九就正在打盹。


我第一次听这名字,脑海中瞬间浮现个温雅素静的19岁姑娘。而这个改造的复合型空间确实很素雅,有生活美学空间“汉式雅集”包括绘画、手作皮具、陶瓷、茶艺等。还有食肆,包括巴黎磨坊下午茶、一人食等。但她比19岁的姑娘更有她的岁月美感。


就在前几天,铭十九作为二厂汽水的第一站快闪店刷遍了小编的票圈。用童年味道,痛击极值高温。我的武汉,就是这个味。看,多有态度。



这是一个进去就能让你忘记时间的地方,不妨找个时间来这里拍拍照买瓶汽水发个票圈。当我问二厂汽水团队是否还有汽水卖,他们说早就卖断货了。但后期会补,还会有新口味。



快闪店下一站,待定,你期待吗?



15:00☈猫子商店

“她穿着浅绿色格子长裙,走入宫崎骏的粉色甜品店”

地址:螃蟹甲A2出口泛悦汇·昙华林1-14号




到达猫子商店的时候,我们刚好捕捉到老板走入店内。粉嫩的装修,浅绿色的格子裙,恍惚间让我觉得走入了宫崎骏画下的一家甜品店,肆意、清新、温柔。




这是一家以猫咪为主题的礼品甜点店,专门贩卖甜美与梦想。老板因为和猫结下了缘分,便有了分享美喵生活的念头。


或粉或蓝或月牙白的搪瓷盘子、各种猫咪为元素的小饰品,连我点的两杯汽水腰封都是猫咪。老板亲自设计的猫咪书本的包装盒子最有特色。店里还有一个写着“生活不止诗和远方,还有最亲爱的朋友小刻板。




当我们提议让老板配合拍照的时候,她很熟练大方地找到凳子坐下、偏头、望窗外,不用提醒,姿势摆好了。看来经常有人在这拍照,或找她拍照都是真的了。




主打曲奇味道不错。虽然只是一个甜品店,但从装修和细节上,店家想把美好的东西分享出去的用心,你绝对能感受到。



16:00☈Mr Joker Coffee

“我乘手扶电梯到3楼虽入眼是书,却偷闻到了咖啡的香味”

地址:楚河汉街文华书城4楼




即使在工作日16点的文华书城,爱书的人从不缺。


有在一楼慢悠悠挑书的我,有在二楼坐在梯级过道看书的你,有在三楼和书一起依偎在台灯下的他。不管你在看名家经典《乌合之众》、还是当下流行的《思美人》,或是永不过时的《盗墓笔记》……精致的Kindle都在一旁微妙的笑。



这是一个多元化的书城,有花店有书画有陶瓷,错落地点缀在各个楼层,文艺雅致。但总觉得缺点什么。当我乘着手扶电梯刚落地3楼,入眼都是书,我却偷偷地闻到了从4楼散发下来的香味。


没错,缺的就是Mr Joker的那抹手冲咖啡香。



很多人来这里感受一边看书一边喝咖啡的惬意,顺便偷瞄一下店里的小哥哥小姐姐。却忽视了因为在4楼有儿童读物区,也有很多家长带小孩来这里。所以Joker也有专门适合小孩口味的酸奶。




老板告诉我乔克为Joker的音译,意为小丑或者扑克中的王。面对热爱咖啡的朋友,做娱乐自己送去快乐的小丑;面对专业,做所向披靡无往不利的王。


这句简单话语的背后,我听到的却是快乐的本质和万丈的雄心。



17:00☈Mercic afe

“如果因为海苔的颜你们能看100遍,那我就再放一遍”

地址:昙华林21号




这家店在出现在我们的文章《这对情侣拍遍了全武汉,找到这10家适合拍照的咖啡馆》。莫狄说是昙华林为数不多不难看可以拍照的咖啡馆。


作为一个不爱自拍的人我没办法评断,但是在昙华林一派咖啡馆中,它清新的蓝色门头还是很抢眼的。



这家小而暖的杂货咖啡店,藏着超多令少女们可以寻宝的复古小玩意。网友点评最多的关键词是发呆、网红店、有萌宠。据说店里人气最旺的是华夫饼和草莓桑葚奶茶。



现在的咖啡馆或者甜品店都在外观上下足了功夫,似乎除了靠美食吸引你的胃,还要靠环境吸引你的手机内存。



18:00☈Blue洛兰西点

“说很普通老板千万别怪我,但不妨碍它在大名鼎鼎的粮道街啊”

地址:粮道街226号附8




当我第一次跟着摄影师来到Blue洛兰西点,面对如此普通的门面,我几乎不敢相信它是粮道街排名第一的网红蛋糕店。况且店员还不让拍照,最后搬出她们师傅“胖子”的微信聊天记录才肯。



但我发现店里竟有猫子商店的书本包装盒子,一问之下,才知道猫子商店的饼干也有他们家做的。我再也不敢小看这家默默无闻的店了。



可能店内的颜值太普通了,我们没有拍很多。走出店外,我却被粮道街吸引了。


Pic by Raveran


迎面走来各自背着相机的年轻情侣,你们是来拍粮道街什么呢?在草草集门前的圆榻上逗猫的闺蜜们,心里想必像猫咪一样慵懒吧?在Blue附近的大连鱿鱼,作为第一次来的小编,怎么能不去尝尝?


Pic by Raveran


我打赌你只要来过,就会知道这是一条非常有魅力的街。



19:00☈1.Z Coffee

“从47层望出去的长江很美,那你和谁一起依偎看过?”

地址:兰陵路时代广场3栋高区47层4703室





如果你看到一张很多人坐在椅子上的剪影,对面是长江江景,那99%的武汉人就能立刻看出就是1.Z Coffee。


我们到的时候接近傍晚,窗外的云朵已经染上了害羞的红色。店内基本坐满很热闹,店员一条不紊地服务着顾客。一进门我就注意到店员正在仔细地择豆子。



如果你问我对这家店最大的印象是什么——顶级与专业。


咖啡料理台上每一件有关咖啡的器具都仿佛在发光,因为品质与质感。店内的各种咖啡豆和咖啡器具都是能售卖的各处还摆放有很多关于咖啡专业词汇的小册子,比如冲煮浓度萃取对照图,原谅我看不懂。



在我们拍照期间,韩老板一直站在靠近门口的地方细致的观察着店内,他认真的神态让人不太敢打扰他。但当你主动和他聊天,你就会感受到这位连续三届世界咖啡大师赛中国区选拔赛武汉赛区的冠军身上,那份专业和精益求精。


即使是很专业的咖啡店,但也不缺好喝的非咖啡类饮品。


正值夏天,韩老板推荐了朗姆鸡尾酒和ta的冰淇淋朋友。外观别致,喝着也比较清凉。一口下嘴,味觉刺激很强烈,你能在它们身上尝到生活的甜苦交错。



店内每个桌上的蜡烛还在随微风摇曳,顾客有年轻人有爸爸妈妈带着小宝宝,会议室内还有人在上课……我很喜欢这种感觉,大家似乎都在有井井有条地过着自己的小日子。



20:00☈游心咖啡

“你爱庄子的乘物以游心,我更偏爱你嘴角的那颗小痣”

地址:苗栗路17号,近香港路天桥




在一众英文的咖啡馆中,游心显得有点特别。老板说乘物以游心,出自于庄子的《人间世》。顺应自然,才能够“游心”。庄子的哲学我们不去深究,只要安静地在这里点上一杯咖啡发发呆,便是我们的“游心”了吧?



店里虽小五脏俱全,非常雅致。随意一个角落,都充满了生活气息,有一面墙贴满了店内员工的车票和照片。还有一本日历,上面有划着今年汉马的日期。眼光往右边一扫,你就可以看到他们在汉马得的奖牌。



当我们问老板有新品出来吗,听到我们对话的一位顾客很大方地把她的“夏炙”分享给我们拍照。红红婀娜的辣椒舒服地躺在甜点上,像在做有氧运动。



当我们拍完天色早黑,走到一半又折返回去,因为摄影师想给老板拍张工作照,他喜欢老板嘴角的那颗痣。于是就有了你看到的上面那张图。



21:00☈18号酒馆

“跳东湖的味儿和跳东湖一样,一头扎进去感受就是了”

地址:京汉大道923号附2





有多少人知道18号酒馆是因为跳东湖?


最近18号酒馆出了款啤酒叫跳东湖IPA ,就因为老板特别喜欢跳东湖。“那年要填湖我们都不愿意,还有裸体抗议的市民。也许是武汉人对东湖的热爱,这个活动就自然形成了。你问我跳东湖是什么味道?哈哈,你一头扎进东湖,那种瞬间落水的窒息和爽劲就是跳东湖的味道!


除了跳东湖,每一款啤酒上面都挂着小标牌属上名字,竟然还有武汉热。我开玩笑说不定可以出一款热干面。



其实我对18号酒馆的第一印象是,一个充满着豪放江湖气的酒馆,可能也是因为跳东湖给予的动感色彩吧。酒馆的老板光头之前是玩票老板,跳东湖活动的发起人之一,现在是湖北精酿啤酒第一人。


虽然我没见过本人,但他肯定是个有故事也有酒的光头哥。



我算是看出来18号酒馆算是武汉摄影拍照圣地了?因为我们摄影师进门很自然地和店员打招呼,还说他之前拍过一次18号,至今无法超越。而我感受比较深的是来推酒的小帅哥,他告诉了我什么是把软性服务做到极致。



很庆幸武汉有一场全民热爱的运动能和一家酒馆结合在一起,在每一年的夏天继续上演着火热的故事。



22:00☈黛樱日料

“看到装天妇罗盘子的圆洞没,我们店员一起磨了好久才成型”

地址:黎黄陂路16号




黎黄陂路上的底蕴和故事很多,晚上10点的黛樱就在故事之中。我对进门那个很小但很别致的日本风铃毫无顶抗力,那种飘逸的美就像美女的长发,想摸。


老板是学美术的,墙上的挂画都是出自他的手。我对这家店的第一印象来源于我一个超美同事的朋友圈,她穿着白色裙子坐在店里唯一一把榻榻米上,桌子做成了一个秋千,晃晃悠悠。




这家店最大的特色就是所有的摆盘都是老板亲自设计的,一些废弃的板子加上一些装饰就来了灵感,最后没想到材料越买越贵。


看到装天妇罗盘子的那个凹进去的原来洞没,那是店员们齐心协力磨了好久才磨圆的。如果你敢动手,你会发现摆盘里白色的小石头都是黏在上面的,可以说非常精致了。



点了一些想吃的日料,我们和老板坐在一起聊天。我们聊起店里放的音乐《消愁》很火,一杯敬明天,一杯敬过往;聊起武汉日料店的竞争,现在没之前那么忙,老板也有时间专心做自己想做的事,比如研究盘子;聊到现在的人心浮躁,能沉下心做事的越来越少……


直到22点,他们要休息了。而武汉的宵夜大战才刚刚拉开帷幕。



8月26日17:00-21:30

zào武汉城市创意市集,用美食来创作城市”



武汉,一座以美食著称,也以吃闻名的城市。它以贯通八方、新鲜与传统并存的特色美食文化深深吸引着吃货们。


留存在城市中的老字号,让老武汉人循着熟悉的味道找回过去的时光。新潮的网红店铺又尊重了新兴时代年轻人的喜好。老通城豆皮、四季美汤包、蔡林记热干面、Blue洛兰西点、1.Z咖啡、黛樱日料……它们用对美食的执着和热爱,共同补足了武汉人的生活缝隙,成为城市与人的特殊维系。


东原启城“zào武汉”·城市创意集市就想做一次这样的特殊维系,完成一整个城市的美食创作。在8月26日,以上9家网红美食构成的“理想生活食堂”,与老武汉传统美食演绎的“原味博物馆”将一起,共同呈现属于武汉的美食文化。



在飞速建设和发展的大武汉,每一个生活在这里的内心,每一个对生活充满希望的人,都是现实生活的疲惫英雄。恰巧是这些心怀理想、充满创造力的“原味博物馆”与“理想生活食堂”们,以最武汉、最地道、最新鲜的味道,抚慰了英雄们疲惫的心灵,让我们找到心的归处得以休憩。


一如东原启城愿在一座城,为你打造心安之处。



东原启城“zào武汉”城市创意集市

丨武汉吃货粉丝福利丨

创意市集当天,Mr Joker汉街店主理人、merci coffee主理人、Blue甜品品牌主理人、猫子的商店店长、黛樱创始人、游心咖啡馆店长、十八号酒馆掌门人、1.Z coffee创始人、二厂汽水创始人成员之一RAY将作为嘉宾,在17:00到21:30期间举行他们的试吃和分享会。我们将会送出10个名额免费参与。


丨活动地点丨

东原地产营销中心,白沙五路与烽胜路交汇处


丨活动时间丨

传统美食试吃——17:00-20:30;

传统美食分享会——17:00-17:30;

拉花咖啡分享会——17:45-18:15;

甜品分享会——18:30-19:00;

网红美食——19:15-19:45;

品咖啡分享——20:15-20:45;

精酿啤酒分享会——21:00-21:30

(具体活动以现场为准)


丨如何参与丨

评论区靠前的十位宝宝可以获得名额


丨留言截止时间丨

8月25日下午2点


丨获奖名单公布时间丨

8月25日下午3点


-End-

出品:武汉十点半文化传播

文=如梦Ling   图=阿当

武汉吃货原创发布