在俄罗斯，战斗民族的精英们，生活习惯其实很传统，吃烤肉喝格瓦斯，不积食、不上火，所以总那么精力旺盛。秋冬次第将至，天干人燥、肉类摄入增加，卡秋莎作为传统活性格瓦斯的功效就有大用处了。
工艺：格瓦斯，
КВАС
——发酵、发酵饮品的意思。所以市面上有些根本不是发酵饮品，有的号称发酵实际上是用极少的发酵液兑香精白水，它们是不能叫格瓦斯的，充其量叫格瓦斯风味气水，是可乐的堂弟！
原料：传统俄罗斯家庭都是以黑麦面包和果汁、蜂蜜等为主要原料进行发酵。现在也有使用大麦直接发酵的都是降标取巧，口味料也放弃天然而采用了香精成份，跟传统格瓦斯差得很远，不是一码事儿！
活性：传统格瓦斯使用酵母发酵，成品存在大量活性益生菌
，可以优化胃肠环境，有消食去火解酒护肝的功效。瓶装格瓦斯气水可以常温保存几个月甚至一年，不可能有一丝活性，健康功效自然也就无从谈起！
非酒：格瓦斯作为发酵饮品，有啤酒的外观和味觉，但又不是酒，俄罗斯国家标准要求软饮中酒精含量不超过
1.5%
。我们的国家标准为
0.5%
，要严苛的多。卡秋莎独特的抑醇技术，可以把成品格瓦斯酒精含量控制在
0.2-0.3%
，符合国家标准，老人、孩子、驾车一族都可以放心饮用。
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卡秋莎精酿格瓦斯可以与卡秋莎精酿啤酒混搭订货！
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