吃货们的
"天塌了"!
这两天
多家餐饮品牌被曝
食品安全等问题
很多上海人都吃过(爱吃)...
奶茶大家都爱吧
3月14日,有媒体曝光了
📍
蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店
的食品安全问题
记者调查发现,
该门店未按规定使用隔夜柠檬和橙子切片制作招牌饮品
。另外,门店的
卫生状况也令人堪忧
,店内有苍蝇飞虫,飞虫甚至出现在奶茶杯盖中。
店员自己也表示:不敢喝!
执法人员已对该门店立案调查。
(戳下图回看详细报道↓)
3月14日晚上
有媒体曝光了知名连锁火锅品牌
📍
小龙坎火锅湖北汉川店
多个问题
湖北省汉川市市场监督管理局称
他们已对涉事的
小龙坎火锅汉川店进行了调查
小龙坎被曝
回收鸭血等剩菜二次销售
在
小龙坎火锅汉川店
,记者发现,
回收消费者吃过的剩菜再销售的情况,每天都在发生
:店员收拾餐桌时,顺手将顾客没吃完的半盘海带芽端进后厨,放到操作台上,随后,后厨人员打开冷藏柜将这盘海带芽倒回存放海带芽的盒子中。
作为小龙坎火锅十大招牌菜之一的牛奶鸭血,一旦有剩余,也会被店员回收。
除此之外,记者观察发现,
这家店无论是洗拖把、抹布、倒食物残渣、洗茶桶、还是存放餐具,用的都是放在洗手间门口的五六个铁桶
,而这些桶的桶身并没有任何明显的标记来区分其用途。
不仅如此,
店员还会用过期的调味粉制作成火锅高汤,有些调味粉已经发硬结块,而工作人员对此却视而不见
。
3月15日,小龙坎火锅汉川店已被勒令停业
。
相关部门已扣押了店内监控设备
。同一时间,汉川市市场监督管理局工作人员告诉南都·湾财社记者,在获悉情况后,当地市监局已经在14日到门店现场进行调查,
发现媒体报道的售卖过期食品、门店环境卫生问题等问题
属实
,回收剩菜行为则
未抓到“现行”
,
目前市监局已经责令该门店
停业
,并对该门店进行
立案调查
。3月15日,汉川市市监局开展专项行动,对全市的火锅门店展开食品安全方面的排查。
3月14日,记者联系上小龙坎火锅汉川店的店长,对方表示,门店有严格的食品安全管理制度,店里大多是老员工,平时都把店交给老员工管理,对于节目中曝光的食品安全问题,他非常失望。
“我们肯定要严肃处理,做出整改,我们绝不允许有人做出这样的事情。”
有网友评论称:
"太恶心了"
"我吃了小龙坎就拉肚子"
"小龙坎也不便宜呢"
小龙坎曾排2000多号成网红
全国门店已超过800家
据报道,自2014年小龙坎品牌创立,
便迅速成为成都美食界的“网红”
。
如今,
该品牌全国门店已超过800家
。
值得一提的是
小龙坎不是第一次
被曝出现食品安全问题
早在2018年5月
,
长春、南昌、哈尔滨等地的几家小龙坎老火锅加盟店就被曝出一系列问题
:
老油循环使用、酸肉刷猪血上色、餐具拖把一起洗
……5月29日,成都市食药监部门约谈成都小龙坎餐饮管理有限公司,要求他们配合各地相关部门检查,并将检查结果及时向社会公布。同时,食药监部门将对成都12家小龙坎老火锅直营店进行检查。
2021年3月15日,小龙坎在
南京、苏州的多家门店
被曝存在诸多食品卫生问题
,包括
土豆烂了发芽继续用、扫帚捣制冰机等
,登上热搜。3月15日下午,小龙坎火锅官方微博发布了致歉信息。小龙坎总部回应表示:已经第一时间组成专项工作小组,涉事门店先停业调查,同时开展全国门店的持续自查。
(戳下图回看此前报道↓)
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小龙坎火锅在上海也有多家门店