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年夜饭盘点|过年的大鱼大肉,你是不是初三还在吃!

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2017-01-30 17:36

主要观点总结

本文介绍了由多方用户口碑推荐的多种菜谱,包括手工面汤面、饭喜爱度很高的米饭菜品以及饺子等。文章还提供了这些菜品的高点击量、收藏量、阅读量和热度,并详细介绍了各个菜谱的制作步骤和所需材料。最后,文章呼吁读者在过年期间尝试新的吃法,并推荐关注香哈菜谱的多种渠道。

关键观点总结

关键观点1: 口碑推荐的多款菜谱,包括手工面汤面、米饭菜品和饺子等。

文章介绍了一系列由厨房老手、吃货白领、家庭主妇、烹饪小白等多方用户口碑推荐的菜谱,这些菜品受到广大用户的好评和高点击量、收藏量、阅读量和热度。

关键观点2: 详细的菜品制作步骤和所需材料。

文章详细介绍了每个菜谱的制作步骤和所需材料,包括手工面汤面、米饭菜品和饺子的烹饪步骤和所需食材。

关键观点3: 推荐关注香哈菜谱的多种渠道。

文章最后呼吁读者在过年期间尝试新的吃法,并推荐关注香哈菜谱的APP、微信公众号和微博等渠道,以获取更多美食菜谱。


正文

由厨房老手、吃货白领、家庭主妇、烹饪小白等多方用户,共同进行的口碑推荐。

只要你照着这些菜谱做,保证绝对好吃!

只有真实的超高点击量、收藏量、阅读量,热度,才会上榜哟!

过年了,你家的大鱼大肉,吃完了吗?




喜爱度:❤❤❤❤❤

BY:哈粉果果

食材:

手工面260克、菠菜120克、鸡蛋2个、西红柿1个、盐适量、麻辣鲜适量、香油适量
烹饪步骤:
1.准备以下食材:将菠菜洗干净,西红柿切块待用,准备260克手工面



2.热锅凉油,待油热时打一个鸡蛋进去,煎成,半熟的荷包蛋,用这种方法煎另外一个



3.煎熟之后将两个荷包蛋盛出来,待用



4.锅里剩余的油不需要在加油了,做汤饭不需要太多的油,接着放入切好的西红柿块



5.翻炒均匀后,添半锅冷水,多添水可以让面条煮的更爽滑



6.开锅后将手擀面放入锅里煮



7.快煮熟的时候放入麻辣鲜



8.适当的食用盐



9.接着放入整颗的嫩菠菜,小时候我不爱吃青菜,妈妈为了让我多吃就不切开嫩菠菜,我现在才懂得妈妈的良苦用心,直到现在我十岁的宝贝说我不切开是我太懒了,他却不知道这简单的爱在里面。



10.待到再次煮开,最后滴入香油就可以出锅了



11.出锅后将开始煎好的荷包蛋,小心翼翼的植入盛好面条的碗里碗里



12.一碗含有爱心的汤面做好了


菜谱小贴士:
260克是三个人的量,家里人多的话可以适当增加。煮面没很多人都会做,唯一的就是多放水,会让面煮的很爽滑。水少了,煮出来的很黏。而且容易熟不透。
多放点菠菜会既当菜又当饭。当然不喜欢吃菠菜的可以根据自己的爱好和口味来调整

查看更多做法,请点击香哈菜谱!



喜爱度:❤❤❤❤❤


BY:琳琳很多我姓王

食材:

米饭1碗、菠萝半个、胡萝卜半根、红椒半个、青椒1个、食用油适量、葱少许、盐适量
烹饪步骤:
1.准备食材,胡萝卜,青椒,红椒,菠萝,米饭



2.所有配菜切丁,记得菠萝去皮



3.起油锅,放少许葱花煸香,倒入胡萝卜略微翻炒



4.接着倒入青椒,红椒,翻炒均匀


5.倒入米饭翻炒,加入适量的盐,翻炒至米饭粒粒分明


6.最后倒入菠萝翻炒均匀即可出锅。


7.装盘

菜谱小贴士: 菠萝一定要最后加入。

查看更多做法,请点击香哈菜谱!


饺子


喜爱度:❤❤❤❤❤


BY:浩轩and馨瑶

食材:

五花肉500g、饺子皮100张、韭菜50g、鸡蛋3个、葱200g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、十三香适量、鸡精适量、黑芝麻适量
烹饪步骤:
1.准备食材:五花肉、葱、鸡蛋、韭菜、饺子皮。



2.五花肉绞碎,葱切碎,混合在一起。



3.加适量盐、生抽、老抽、鸡精、十三香、香油调味,搅拌均匀。


4.取适量肉馅放饺子皮上。


5.先对折饺子皮,将中间捏紧,一个一个褶子的捏,一层叠一层。


6.饺子全部包好备用。


7.韭菜摘洗干净,切成小段。



8.韭菜放入容器中,磕入鸡蛋,放适量盐调味,搅拌均匀。


9.锅中加适量油,烧到7分热,转小火,放入饺子煎。


10.饺子稍微煎一下,放入饺子一半高的水,盖上锅盖,煮熟。


11.将打散的韭菜鸡蛋液沿锅边缘倒入锅内,转中到大火。


12.待韭菜鸡蛋快凝固,撒上适量黑芝麻即可。

菜谱小贴士:

1、图省事买的现成的饺子皮,有时间的可以自己和面做饺子皮。
2、如果包好之后不是马上做这道菜的话,记得用保鲜膜将饺子盖好,不然饺子皮,尤其是饺子上面会很容易变干,影响成品口感。
3、不喜欢吃韭菜的可以直接用鸡蛋。

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初三不论你是不是在吃剩菜剩饭,都要吃的新意十足哦。来香哈,教你更多过年期间吃法。


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编辑/四夕

内容来源/香哈菜谱APP



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