这几天，突如其来的高温、暴雨、热蒸汽，迅速压垮了人的热情和精气神，连胃口也从牛魔王缩成了小鸡仔。
吃饭时，一碗米饭从开始到结束，只被筷子削去了薄薄一层，连肉眼也难以发现；面对一整桌蒸炖焖炒的精品粤菜，也提不起兴趣，仅仅拣了几块豆腐吃。
为了让厌闷的胃口恢复精神，半岛君费尽心思，逛超市，逛淘宝，不断发掘新意的酱料、罐头或半成品食材，创造一些清爽新鲜、令舌尖雀跃的味道。
今期，我会整理一部分和大家分享，这些简易餐食都不需要高超的厨艺，动手难度几乎为0，而且大多数少油、清爽，还是一顿好吃、满足又饱腹的健康餐哦~（这期劲多干货）
夏日清爽餐食1
和腐竹糖水一样绵滑清甜的燕麦粥
经常健身的人多以燕麦粥为口粮，但很多人都是捏着鼻子一口闷，难吃啊！对于我这种嘴刁的吃货，东西不好吃，一来很难坚持顿顿吃，二来心情也郁闷。
浪费完几桶燕麦后，终于“研发”出我爱喝的燕麦粥，首先，燕麦要买对，吃了那么多牌子，还是觉得
老鲍勃红磨坊的钢切燕麦
对味，吃起来爽韧香甜、阵阵香甜，不像普通麦片那样糊糊烂烂。
钢切麦片还保留着壳，如果只是烧开热水简单煮煮，就会和米糠一样又硬又干，一定要用电饭煲，按下煮饭键，40分钟后，你便得到了一碗燕麦饭。
揭开盖子，闻到香气，忍不住用手抓了一把，往嘴里塞，燕麦粒噼里啪啦散落齿间，比软糯的精米饭多了一些咬口，少了几分淀粉的粘腻，好吃！
再好的燕麦，吃久了也苍白无趣，从南京大排档的美龄粥得到灵感，我试着往
燕麦饭兑入豆浆，小火煮5分钟
，就是一碗滑润细腻的粥，燕麦仍保留嚼劲，咀嚼每一颗发出嚓嚓的清脆声，美妙的口感让思绪飘到了阳光充沛的麦子田。
如果你楼下有一家潮汕豆浆店，一定要买来配燕麦！潮汕豆浆料多又浓郁，卷薄软糯的淮山片、金黄的鸡蛋丝，缱绻粒粒燕麦、浓浓豆香，让舌尖迷离。
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食材好，怎么配都好吃！
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夏日清爽餐食2
和奶茶一样好喝的代餐饮料
硅谷有个很火的饮食理念，叫“喝一瓶，饱一顿”，就是硅谷程序员发明了一种饮料，喝完的饱腹感等同于吃饭，听起来很新鲜，我也跟风买了一箱，体验一下饮食高科技。
神奇的饮料的
Soylent
，将各种坚果、粗粮加工成液体，一瓶400卡路里，胶质感很重，超级挂杯，要用抹布才能洗干净杯子，这么粘稠，怪不得feel不到饿。
本以为
S
oylent像没味道的蛋白粉，结果超出预期，喝起来有清澹的
坚果香
，微微甜很顺口，不像芝麻糊或五谷粉这些坚果制品那么甜腻。
草莓口味的果香自然，没有香精味，香草口味像融化的冰淇淋，不说的话，还以为是什么好喝的神仙饮料。
除了喝的，
S
oylent
还有饼干，每块100卡路里，吃3-4块就饱，食感一点也不像饼干，更像是粘牙的酥心糖。
虽然
S
oylent可以量化卡路里，味道还不错，但是我这种美食欲望爆棚的吃货是不可能把它代替一日三餐。
只不过有时候，加班错过了饭点，又或者热到没胃口，一瓶下肚，既让身体吸收很多有益的维生素、维他命，又不用担心饿伤胃，开心~
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夏日清爽餐食3
拌饭料做的日式饭团、牛油果拌饭
天一热，孩子们开始扭计不肯吃饭，日本妈妈就会用墨鱼、三文鱼、磷虾等口味的拌饭料，拌进米饭，做成熊仔头、三角形等可可爱爱的饭团，和煎蛋卷、小番茄漂亮摆盘，打开孩子的胃口。
拌饭料是用焙干炒香的
海苔芝麻
，加干燥的鱼肉虾肉搅碎做成，有点像中国的肉松，窸窸窣窣撒一把在饭面，就有了海的滋味，吃饭也倍儿有意思。
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我买的这瓶叫“和珍拌饭料”
白饭撒上三文鱼拌饭料，盖上厚切牛油果，淋酱油，是牛油果拌饭；点缀一颗盐渍梅子，倒入茶汤，是爽口的茶渍饭…如果你和家人都不爱吃饭，不妨试试这些清爽的吃法~
下次去日本旅行，你想给朋友带一些比抹茶、巧克力更有新意的手信，可以去超市、便利店搜集不同口味的拌饭料，有袋装的、瓶装的、加辣的，还有这种超级激萌的👇
