相信不少人的健康餐谱上都有一碗薏米粥,薏米作为一种粗粮自带清甜,还含有丰富的膳食纤维,有助于减少人体吸收胆固醇和脂肪。
只是有时工作繁忙,没有时间煮粥,泡薏米茶也是个不错的选择,带着米香的淡淡甜味,让白开水也好喝不少,连美容大王大S也推荐每天喝!
不过市面上的许多薏米茶杂质太多,或是用薏米边角料做成,不好喝之外,还可能因为发霉对身体有危害。
市集里有一款熟薏米茶厨友们评价很不错,厨友@yqmy 说:"感觉比之前买的薏仁茶都要干净,用开会泡到一定程度还能吃。"一罐足足有半斤,薏米颗粒大很饱满,没有边角料。每天舀一小勺,泡上三五分钟就能喝,一瓶下来可以喝很久。
薏米还经过低温烘焙,更多了一分醇香。厨友@我是猜不透的丁小姐 就说:“淡淡的味道,对于不喜欢喝水的我简直是福音,也是为了祛湿,没空煮红豆薏米粥,就喝薏米水咯”。
这个薏米泡软之后还可以吃掉,厨友@嘟嘟嘟妹妹 就发现了这个新吃法:“放几勺在保温杯里倒进沸水,盖上盖子,静置两个小时,然后薏米成了粥”,据她说,很好吃!
厨友@甜大饼一样的吕子 的评价:
好喝好喝好喝!天天一勺半➕市集里卖的很好的若芜枣泡,感觉习惯好的不要不要又超级健康。
厨友@悠闲的曲别针 的评价:
还没喝,看着薏米颗粒大饱满,准备和红豆一起煮水喝,省去自己炒薏米的工序,非常满意!
厨友@白衣沾酒 的评价:
刚开始喝会有点不习惯那个味道,不过慢慢喝还是很好喝的,有点点甜,味道有点像麦茶。
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