做烘焙的人，大都做过小嶋老师的方子，那么你一定留意到在小嶋老师的很多烘焙书籍和教学视频中，都常常能见到一把白色的刮刀。它来自日本当地的知名烘焙品牌 cakeland ，cakeland 这把刮刀号称是可以陪伴一辈子的刮刀，深受小嶋老师粉丝们追捧。
图片来自厨友@熊猫与四月
8月2日，也就是本周三，cakeland 刮刀即将在下厨房市集团购啦。原价77元，团购价仅66元包邮！前几天，厨房君邀请了10位厨友来试用小嶋老师同款 cakeland 刮刀，试用过后大家纷纷给出了5星好评！
作为烘焙基础用具，cakeland 刮刀不仅适用于烘焙，甚至连熬果酱、炒菜时用起来也十分顺手。现在就来看看大家对这把刮刀对测评结果吧。
图片来自厨友@惠妈妈hui
cakeland 刮刀采用优质硅胶材质，耐热204℃，耐冷-20℃，经久耐用。厨友@熊猫与四月 说：“普通的硅胶刮刀都是涩的磨砂感的，又粘灰又粘毛，而 cakeland 这个硅胶是光面儿的，很好清洗，一冲就干净了。一体式的不容易藏污纳垢，全身硅胶也好打理。”
图片来自厨友@熊猫与四月
而它最大对特点则是刀头内置钢芯，厨友@pingguolian 试用后给到了这样的评价：“需要特别说明的是这个钢芯设计非常好。平时在搅拌磅蛋糕面糊、泡芙面糊、卡仕达酱等较为浓稠的面糊时，普通刮刀较软，支撑力较差，搅拌很是吃力。但这款刮刀由于有钢芯，支撑力大大提高，对于浓稠的、需要很大力气搅拌的面糊，用起来简直得心应手。”
图片来自厨友@惠妈妈hui
另外，这把刮刀刀头弧度完美，能贴合容器内壁，把面糊刮得干干净净。厨友@落落落落说：“尖角那部分很给力厚度适中，不会死硬或者软趴趴.，清洗起来也超方便！具体看那张水珠图，gelato糊冲一下就好了，不用手撸...”
图片来自厨友@落落落落
cakeland 刮刀手柄称手好抓握，握感如厨友@晨晨姐的奶牛Mom 所说“不是涩涩手感的磨砂面，而是有反光度的净面，但又不会太过光滑而脱手，就好像那句比喻‘握起来像是在和朋友握手般质地柔和’”。
一体设计便于清洗，厨友@王小菲菲菲 就非常中意它的设计，称赞它“用过之后就会发现这款刮刀拿着很舒服，感觉是量身定制。 结构一体，一体式可以非常有效的解决清洗的问题，材质比我用过的任何材质都好洗，用过就知道。 ”
图片来自厨友@复古米米
许多厨友会担心白色刮刀会有染色的风险，其实如果你用过 cakeland 刮刀就完全不必担心。厨友@晨晨姐的奶牛Mom 用它“接触过油渍，菜汤，老抽，有色酱料后，简单冲洗及光洁如新，完全不会被沾染或上色，而且表面依旧光滑，不会黏腻发涩。”
此外，cakeland 刮刀耐冷耐热不染色，不仅适用于烘焙，还是厨房里的多面手。用它来爆炒个小虾皮，再做一碗冬瓜汤都毫无压力，爆炒完虾皮直接加水，然后直接水管冲洗，丝毫没有损伤，可以承受瞬时温差。
图片来自厨友@晨晨姐的奶牛Mom
8月2日，也就是本周三，cakeland 刮刀即将在下厨房市集特惠团购。原价77元，团购价仅66元包邮！
Cakeland | 日本进口一体式钢芯耐热硅胶刮刀 大号
团购价66元包邮，日常价77元
限8月2日
其他购买方式：
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