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上海年俗文化 | 送灶、厾米囤、掸檐尘

文化上海 · 公众号 · 上海 · 2021-02-05 09:37

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在上海地区，通常把腊月廿四祭祀灶神的那天称为“祭灶”。今天，我们就来聊聊上海祭灶时分的三种年俗——送灶、厾米囤、掸檐尘。

送灶

腊月二十四是江浙沪一带的祭灶日。从这天开始，以“送灶”拉开上海人准备春节和庆祝活动的序幕。

灶王爷相

民间相传灶神是“维护家宅火烛、兼负监察之责”的神祇。二十四日（或二十三日）晚是灶神上天庭述职的时刻。上海对送灶极为重视，送灶食物讲究“又甜又粘”。多用糯米团子、年糕和元宝糖。还有取自沪语谐音的食物地栗（又称荸荠、马蹄）、茨菰（又作慈姑）、柿饼、菱角。地栗的“地”在沪语中与“甜”同音，茨菰与“是个”同音，菱角谐音“灵格”。寄托了灶神上天后多说好话的希望。