摩登东方风格的新开粤菜

是中西合璧的摩登东方风格

点菜来说大家都说熟门熟路，

除了大菜选没尝过的，

经典的文火焖小牛肉和龙虾麻婆豆腐适合多人分享。

28元

脆片酥脆甘甜，齿颊留香，

好像比以前的味道更俏皮一些，

让等人也不那么无趣。

138元一扎

百香果青柠汁 看名字本以为会特别酸，

实际调解到酸度适当，

稍许刺激味蕾的同时也很顺口。

198元

蜜瓜，车里子，火龙果三样，

车厘子快下季了，个头不小

138元

是不是散养鸡品尝时有没有肉香就知道了，

这家鸡肉香气比较自然，皮滑肉嫩，

虽然不是吃到最好的那种有滑有脆的口感，

选材处理也属上乘

38元

本以为会是宁波那种很咸的烤菜，

这道倒是有改良，野菌带点微微的爽脆，

而烤菜也有一点鲜甜，看着色深，

倒是一道不寻常的清口素冷

38元

虽说仅仅是茄子，

切的标准一致叠起来也很精致，

和味自然是芥末调味，

通过温度的控制，让茄子冰凉清爽。

这种清新的冷菜都是我喜欢的

78元一只

如果你和女生出去吃中餐，

点醉蟹多数没错了，

由于规定，也是熟醉蟹，

调味来说酒味比较悠长，

也没有调制成偏甜，倒是传统做法，

蟹黄饱满，肉质弹脆，出品扎实又讨喜。

138元

带鱼看着不是很大，

咬一口下去酥脆油润而且不腻，

因为油润是鱼自身的脂肪， 选材虽然一般，

却是靠精准的火候控制制成美味。