对于痛风这种病症有所了解的人都应该知道,痛风患者不能喝啤酒,因为啤酒中含有较多的鸟苷酸,在体内代谢为嘌呤后会使血尿酸浓度迅速增高,从而诱发痛风。
身边很多朋友都是长期过度喝酒,接着就痛风发作了,那么除了啤酒外,其他的酒,以及饮料、咖啡等饮品,痛风患者能喝吗?一起来看一看。
一、白酒
多数白酒度数较高,酒精会加速食物产生的乳酸在体内蓄积,并抑制尿酸的排出。
二、葡萄酒
虽然葡萄酒度数不高,但酒精含量不比啤酒低,所以对于痛风患者,尤其是已经发作的痛风患者,最好还是把红酒也戒掉吧。
三、浓咖啡
浓咖啡不适合痛风患者经常饮用。浓咖啡中含有较多的鞣酸和草酸,会影响尿酸代谢。
特别是很多人喝咖啡,喜欢加入糖和奶精,更会增加能量的摄入。
四、甜饮料
喝不了酒,痛风患者只能移情于饮料,菜单上最常见的是酸梅汤、碳酸饮料、苹果汁、葡萄汁、核桃露等甜饮料,可这些甜饮料同样最好别喝。
很多研究都已经证明,高糖饮料对痛风有促进作用,甜饮料的热量比较高,而痛风患者恰好需要控制体重,体重越高,痛风的发作几率越高。
五、豆浆
高尿酸血症患者可以喝稀豆浆,但已经痛风发作了就需要尽量控制。
由于豆类嘌呤含量高,很多痛风患者被告诫千万不能吃豆腐。可大家容易忽略重要的一点,我们常喝的豆浆是被水大量稀释的。
一般来说,豆浆中豆子和水的比例在1:8—1:10。所以我们喝到的豆浆中所含嘌呤已经被稀释。
高尿酸血症还没有发展为痛风时,偶尔喝一杯稀豆浆并没有太多影响,其实几乎所有的食物中都含有嘌呤,痛风患者的膳食需要控制嘌呤摄入总量的,理论讲是可以喝稀豆浆的,但也绝对不能把豆浆当水喝。
这四种饮品是痛风患者的首选:
第一种,白开水
建议痛风患者每天饮水量应保证在2000毫升左右,伴有肾结石者最好能达到3000毫升,为了防止尿液浓缩,可在睡前或半夜适当饮水。
人体内70%左右的尿酸是通过肾脏排出的,所以必须要借助于充足的尿量才能完成,而只有充分的饮水量才能产生充足的尿量,所以痛风患者应当养成多饮水的习惯。
第二种,天然苏打水
最好多喝苏打水,是适合痛风患者的理想选择。
因为苏打水为碱性水,水中含有解离的碳酸氢根离子而呈碱性。有助于痛风患者碱化尿液,排出尿酸。
第三种,淡茶水
刺儿草竹叶茶可以算得上是降尿酸、治疗痛风的好帮手,是由蒲公英、小蓟、淡竹叶、菊苣、芡实、葛根、百合、桑叶等八种材料组成的。
这八种材料是痛风的“天敌”,在中医学上经常被用来治疗痛风。
其中,小蓟的营养价值很高,含有大量的蛋白质和多种纤维、维生素,还含有多种矿物质微量元素。小蓟可以消肿散结,利尿消肿,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
第四种,牛奶
奶制品中的乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白有助于尿酸排泄,而糖巨肽等有助抗炎,减轻痛风发作时的炎症反应。
注意:这里提到的牛奶是纯牛奶,而非含乳饮料。并且出于降低心血管疾病风险的考虑,建议选择低脂或脱脂的奶制品。
最后,送上一份痛风病人的“饮食清单”!
根据嘌呤含量,每100克食物中嘌呤含量小于50毫克为低嘌呤食物,在50~150毫克之间的为中等嘌呤食物,大于150毫克的食物为高嘌呤食物,具体如下:
低嘌呤食物:嘌呤含量<30毫克/100克
蔬菜,水果,奶类,蛋类,坚果,精米白面及其制品,杂粮中的小米、荞麦、燕麦,薯类中的土豆、芋头、白薯、木薯。
中等嘌呤食物:嘌呤含量在30~75毫克/100克之间