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水果餐前、餐后吃,各有什么样的优缺点?一文读懂

陕西果业  · 公众号  · 健康  · 2024-12-13 18:30

主要观点总结

文章讨论了不同人群在餐前和餐后吃水果的影响,以及特殊人群如糖尿病人应该如何选择吃水果的时间。

关键观点总结

关键观点1: 餐前吃水果的好处与风险

对于需要减肥、控制血脂、血压的人,餐前吃水果有利于减少正餐的饮食量,摄入更多膳食纤维、钾等营养素。但如果吃太多,可能影响正餐食欲,不利于瘦弱的人增重。

关键观点2: 餐后吃水果的影响

对于瘦弱的人,餐后吃水果有助于增加营养摄入。但对于需要减肥的人来说,容易额外增加能量摄入,不利于体重控制。

关键观点3: 特殊人群如何吃水果

糖尿病人应在血糖控制得好的情况下,把水果放在两餐之间。对于普通人来说,吃水果的时间不需要特别讲究,可以放在一天中的任何时候。需要减肥、控制血脂、血压的人宜在餐前吃水果。


正文

如果餐前吃水果
把水果放在餐前吃,有利于减少正餐的饮食量,摄入多一些膳食纤维、钾等营养素,对需要减肥、控制血脂、血压的人有利,但如果餐前吃太多水果,则可能影响正餐食欲,不利于瘦弱的人增加体重。

如果餐后吃水果
把水果放在餐后吃,能帮助瘦弱的人多补充一些营养,但对于需要减肥的人来说,又容易额外增加能量的摄入,从而不利于体重的控制。

该怎么吃水果呢
对于普通人来说,吃水果不需要讲究时间,可以把水果放在一天中的任何时候,比如,餐前、餐后、餐中间。但对于特殊人来说,吃水果就要讲究点了。
糖尿病人:在血糖控制得比较好的前提下,宜把水果放在两餐之间,如早上10点或下午3点,避免在餐后马上吃水果,以免血糖发生大的波动。
需要减肥、控制血脂、血压的人:宜在餐前吃水果,因为能帮助减少其他食物的摄入量,多摄入一些膳食纤维、钾等营养素。

来源: 
人民网科普  
老年日报