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水果餐前、餐后吃，各有什么样的优缺点？一文读懂

陕西果业 · 公众号 · 健康 · 2024-12-13 18:30

主要观点总结

文章讨论了不同人群在餐前和餐后吃水果的影响，以及特殊人群如糖尿病人应该如何选择吃水果的时间。

对于需要减肥、控制血脂、血压的人，餐前吃水果有利于减少正餐的饮食量，摄入更多膳食纤维、钾等营养素。但如果吃太多，可能影响正餐食欲，不利于瘦弱的人增重。

对于瘦弱的人，餐后吃水果有助于增加营养摄入。但对于需要减肥的人来说，容易额外增加能量摄入，不利于体重控制。

糖尿病人应在血糖控制得好的情况下，把水果放在两餐之间。对于普通人来说，吃水果的时间不需要特别讲究，可以放在一天中的任何时候。需要减肥、控制血脂、血压的人宜在餐前吃水果。

如果餐前吃水果

把水果放在餐前吃，有利于减少正餐的饮食量，摄入多一些膳食纤维、钾等营养素，对需要减肥、控制血脂、血压的人有利，但如果餐前吃太多水果，则可能影响正餐食欲，不利于瘦弱的人增加体重。

如果餐后吃水果

把水果放在餐后吃，能帮助瘦弱的人多补充一些营养，但对于需要减肥的人来说，又容易额外增加能量的摄入，从而不利于体重的控制。

该怎么吃水果呢

对于普通人来说，吃水果不需要讲究时间，可以把水果放在一天中的任何时候，比如，餐前、餐后、餐中间。但对于特殊人来说，吃水果就要讲究点了。

糖尿病人： 在血糖控制得比较好的前提下，宜把水果放在两餐之间，如早上10点或下午3点，避免在餐后马上吃水果，以免血糖发生大的波动。

需要减肥、控制血脂、血压的人： 宜在餐前吃水果，因为能帮助减少其他食物的摄入量，多摄入一些膳食纤维、钾等营养素。

来源：

人民网科普

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