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好物|吃一颗汁水丰盈的梨,压压春天的火气

外滩TheBund  · 公众号  · 时尚  · 2017-03-14 12:24

正文


惊蛰吃梨的习俗,你知道吗?


惊蛰之后,乍暖还寒,天气十分干燥,其实是很容易上火的。


同时,各种呼吸道疾病也开始肆虐,咽喉的不适感明显增加。


而梨具有很好的润肺止咳、滋阴清热的功效,所以非常适合在这个时候吃啦。



丰水梨原产于日本,多汁鲜嫩,香脆可口,个头足有一个拳头那么大。


国内有不少的丰水梨种植区,这其中,莱西的丰水梨尤为受欢迎。



栖霞的苹果,莱阳的梨。


这是一句顺口溜,同时也是说栖霞苹果极品莱阳梨极致。


这两种东西普通批发客商基本不收,所以莱西的丰水梨常常是作为出口商品售卖的。



“套袋”是培育一颗优质丰水梨必经的过程。


果实套袋可使果面光滑,外观秀美,果皮细腻。


套袋前,果农会在果实表面进行一次全面杀虫,以确保彻底防治病虫的危害。



很多人看到丰水梨,觉得外皮粗糙,口味也不会好到哪里去,但在日韩,它被称为蜜梨,是爱梨一族的最爱。


丰水梨皮薄,水分足,糖分高,所以特别容易碰着爆汁,而且价格远高于普通的梨,所以一般商超不易见到。



为了让大家都能买到完好无损的新鲜丰水梨,我们在包装上也下足了功夫。


每个丰水梨都套着种植中的原装纸袋,不仅保持水分,还能增强运输中的保护。







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