山药菠菜卷

正文

食材

菠菜一小把、山药（半段去皮切片）、面粉、冰糖。

做法  1，将菠菜焯水去掉草酸，然后榨汁机加水打成菜汁。

2，山药上锅蒸熟，大概15分钟，加入冰糖；菠菜汁加入面粉搅匀。

3，平底锅加油，小火倒入搅好的面汁摊成菠菜饼，待菠菜饼放凉加入山药泥铺平，卷起来，切开即可食用。

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