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当意面遇到虾,又香又鲜太满足!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-03-03 18:01

正文

想不想尝试下中西结合,既可当菜又可做主食的创新菜品?那么这道菜绝不会让你失望,当意面遇上鲜虾,抱着盘子作主食一样吃干抹净,胃已经开始大喊满足。这还不是它的全部才能,即使将其归列为一道菜,佐别的主食进餐,也非常妙~


-- 意面金蒜黑椒虾 --

by 这个妮

-- 用料 --

意大利面 1人份 

鲜虾 适量

蒜 1头 

洋葱 半只 

杭椒 3只 

黑胡椒 半勺 

生抽 3小勺 

盐 适量 


-- 做法 --

❶ 准备好食材,意大利面提前煮好待用,鲜虾挑去虾线用黄酒腌10分钟,洋葱切小块,杭椒切段。

 起一油锅,将蒜子炸至金黄捞起待用。

 将鲜虾炒熟,加入提前准备好的杭椒段、洋葱碎和金蒜子一起翻炒。

 将炸好的金蒜、杭椒、洋葱块加入锅中煸香后加3勺酱油、半勺黑椒碎、少许盐调味。

 最后加入提前煮熟的意面拌匀即可。

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