好物 | 这块猪肉脯来自潮汕，自然鲜甜好劲道

潮汕美食远近闻名，其中猪肉脯又是让人无法不爱的一道。作为潮汕美食的代表，猪肉脯用它的鲜甜劲道、嚼劲十足征服了不少人的味蕾。

潮汕猪肉脯多选用猪后腿肉，经过起肉（剔除猪肉表面筋膜和脂肪）、腌制、烘烤的工序，使酱香的鲜甜深深渗入猪肉之中。

下厨房市集中就有这样一款碳烤猪肉脯，来自专注制作潮汕美食的店铺“潮聚”。不像一些商家为了追求效率而使用电炉烤制，潮聚一直坚持传统木炭烧烤工艺，通过文火慢烤，酱料滋味与猪肉原香得到完美的融合。

烘烤过的猪肉片薄而晶莹，色泽鲜艳，开封就有鲜香扑鼻。入口细嚼，回味无穷，妙不可言。

这款猪肉脯有原味和香辣味两种口味可供选择。值得一提的是，潮聚的猪肉脯采用了独具匠心的复古外包装，内部是22小条的独立小包装，受到厨友们的一致好评。

今明两天下单购买，还有优惠哦！

厨友@凯风0310 评价道：

包装很喜欢，甜和香辣的结合真的很好吃，越吃越上瘾。

厨友@via321 评价道：

很美味，肉的口感很好，绝对不输大品牌的肉脯。

厨友@宋小歌 评价道：

味道很好！这种有诚意的手工作品一定要支持呀。

其他购买方式：

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