这家开在外滩的私房料理店
老板很专一
坚持
只用一种食材
做菜
没有菜单，
就3个包间
不预约还吃不到！
虽然店里只有1种食材
但是做法就有
10＋种
广式、川式做法统统都能get！
等了很久才吃到的深扒妹
简直是打开了吃货的新世界
现在到店还
免费
吃！
吃蛇专门店，只有1种食材，但是有10＋种做法。
胆小的人不敢吃，下了很大决心的我居然开口就停不下来了！谁都别拦我，今天这十几道蛇我非统统get到肚子里！
广西养殖场专供食用蛇，
全部现点现杀
，知道你们胆大想看活的，但刚吃完的深扒妹安慰自己差不多就是长这样的！
·穿着渔网袜上桌の葱油蛇·
选用黑斑蛇，因为肉质比较厚，连皮一起炸，汁水更容易被锁在里面。葱油焗很惹味,葱花是去腥味的一大法宝，隔着屏幕都飘着阵阵葱油香！
等等，这颜色，难道不是传说中火爆夏季的渔网袜吗？！藏在渔网袜下面的蛇肉不会软塌塌，紧致度100昏！
·连淑女也可以大口吃肉の反骨蛇·
一份2斤，连辣椒都是四川空运过来，用的
凉性的黄金条
，中和了辣椒的热性，在广东厨师的手上，做出来的口感更适合南方人。
为了这么一盘师傅可是费劲心思，蛇去皮，用刀拍断蛇肋骨与脊椎骨的连接，然后把肋骨祛除，再切成一寸长左右的蛇段。
女孩子也不怕吃相难看了，一咬一撕，半截蛇肉轻轻松松就能get！
·连包的纸都是特质的盐焗蛇·
店里的“重磅嘉宾”！蛇肉用特制的竹丝棉纸包裹着，保温透气就靠它了！底下大颗的粗盐，不但能保持蛇肉的温度还能更好地入味。
打开棉纸满屋子飘着鲜香，特地用了肉厚的品种，这样不容易咸过头，肉的鲜香夹杂着蒜香，一口就上瘾！
·一锅全是胶原蛋白·
锅底只有农夫山泉为的就是
原汁原味
，放入蛇骨，加入食材小火慢煮，一整锅都是胶原蛋白！
新鲜切片的蛇肉放入锅中，两分钟就可以吃啦，上台记得先吃肉，汤时间煮的越久，鲜味也会慢慢迸发出来。
一个小锅4-6个人吃完全不是问题，6个碗还装不满蛇肉！这一锅下去，
一个月的面膜钱都省了！
·花上5个小时才来的一碗鱼翅蛇羹·
蛇肉撕成丝，用老鸡汤熬上
5
个小时，龙凤汤说的就是它了！
加了鸡肉、木耳、白菇的蛇羹简直鲜到骨子里了，
又稠又滑，刚入口在舌尖还不到3秒就滑进喉咙。
·比老干妈还上瘾の辣子沸腾蛇·
光看外表莫名地像水煮鱼！辣椒色泽丹红、花椒粒大饱满，这股麻辣味香到让人淌口水。
刚入口有股麻辣香直冲脑门，嗜辣狂魔深扒妹都要折服了！这简直比老干妈还上瘾，
辣度是可以选择的哦
。
·每桌必备の椒盐大王蛇·
每家店都有的椒盐大王蛇这里当然不会少！先将蛇肉酥烂入味再做调味，最后再过油成形，可以说是非常香喷喷了！
去皮之后更加入味，咬起来咔吱脆，不要在意淑女形象了，建议直接上手啃！
·蛇的全身都是宝·
这黑黝黝的可不是浓油赤酱，店家丧心病狂，炒个饭连蛇血都不放过！基本人手一盘，不但不上火，还是美容养颜的小能手！
用的米都是泰国进口，上面的白色米饭plus是
店家秘制的炒米
，软糯的米饭夹杂着酥脆的炒米，吃起来出奇地鲜甜，竟然一点腥味都没有！
没有菜单，全按照客人的要求配菜
，就在外滩！吃饭的同时还能看看黄浦江，不管请家人还是朋友吃饭都倍有面子！
这边还有个K歌专区，吃完饭都不用转场了直接和朋友高歌一曲！
楼上还有个大厅，刚进门深扒妹还以为自己走错了片场，8米高的大厅带着blingbling 的水晶灯！
