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用大数据看中国美食咸甜之战

表哥有话讲  · 公众号  ·  · 2018-03-12 11:34

正文

狗年吉祥


春节假期已经结束了,不知道你有没有站上体重秤的勇气和决心?

在吃吃吃的同时,小A更想跟大家聊点吃吃吃背后的中华饮食文化。

中华美食甲天下这句话绝对不是浪得虚名。而对于中华美食的口味格局,有一句俗话说的是:南甜北咸,东辣西酸。

其实,这句俗语中的东辣西酸不是很靠谱,想必会有很多朋友说了,你让酸辣粉如何自处?但是,“南甜北咸”基本上是大家的共识了。

其实高油、高盐、高糖,带来的就是高血压、高血脂、高血糖,还有高体重,为了健康,过年过节还是要克制一下才是哦。


第一战:关于甜咸酸辣王位之争

听说北方人一直觉得上海人所有菜都是甜的,我就想问一句,糖醋小排不放糖能吃吗?糖醋鱼不放糖能吃吗?炒青菜不放糖能吃吗?


图一:大数据显示的甜咸新格局


图二:大数据显示的酸辣新格局



第二战:关于白黄红啤之争







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