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进行顾客投诉管理能使投诉的价值最大化

餐饮质量安全  · 公众号  ·  · 2024-07-24 16:20

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有效的“顾客投诉管理”会给酒店创造利润,提高酒店的经济效益。“顾客投诉”并非是一件坏事,它也有自己的价值所在。

那么作为酒店,应该如何进行“顾客投诉管理”才能使“顾客投诉”的价值最大化呢?



一、从改变对顾客投诉的态度开始


态度决定行为,只有正确的态度才能引导正确的行为。对顾客投诉的认识归根结底是酒店是否把顾客的利益放在第一位。

企业常常追求的是利润最大化,但是必须清醒地认识到,只有实现了顾客利益的最大化才能带来企业利润的最大化。道理很简单:在这个充分竞争的时代,顾客随时面临多种选择,谁能实现顾客的利益最大,顾客就选择谁;谁拥有了顾客,谁就拥有了顾客给酒店带来的利润。可以想象,一家被顾客抛弃的酒店,其利润从何而来;没有了利润,酒店又将如何生存和发展。

如果我们把顾客的利益放在第一位,并把这个作为一种理念根植在各级管理者和员工的心中;我们接受顾客投诉时处处为顾客着想,我们就会以顾客投诉为动力,认真地解决和管理服务中存在的问题,为顾客提供满意的产品和服务。

这样之后,一定能成功化解顾客的抱怨,消除顾客的不满,将投诉的顾客变成满意的顾客和忠诚的顾客,成为酒店免费的广告,免费为酒店带来新的顾客的同时带来滚滚财源。


二、随时做好准备,鼓励投诉


鼓励投诉首先要在酒店内部建立尊重每一位顾客的酒店文化,并通过各种渠道告知顾客酒店尊重他的权利。更重要的是,让全体员工而不仅仅是对客服务部门的员工,认识到顾客的投诉是可以让酒店取得竞争优势的重要线索,而不是给工作带来麻烦。

那些直接向酒店投诉的顾客是酒店的朋友和忠诚的用户,那些对酒店不满但沉默的顾客反而会给酒店造成更大损失,因为他们最容易转向与竞争对手交易,而且还可能散布对酒店的负面信息。

为鼓励顾客直接向酒店反映情况,酒店应该制定明确的产品和服务标准及补偿措施,清楚地告诉顾客如何进行投诉及可能获得什么结果。

如联邦快递就保证,如果顾客没有在递交邮件次日上午10:30分前收到邮件,邮递费用全免。

在此基础上,还要增加接受和处理投诉的透明度,设立奖励机制去鼓励顾客提出意见,督促员工积极接受并处理投诉,从而加强顾客与酒店、酒店与员工、员工与员工之间的理解。

比如芝加哥第一银行的做法:定期将顾客的投诉记录公布在布告栏中,并选择典型事例发表在企业的公开出版物上;同时奖励因其投诉而给企业带来产品或服务改进的顾客,以及奖励正确处理顾客投诉、提高了顾客忠诚度的员工。

鼓励顾客投诉还可能降低顾客投诉的成本,减少其花在投诉上的时间、精力、金钱等。方便、省时、省力的信息接收渠道使顾客投诉变得容易。


三、让员工掌握一定的顾客投诉处理技巧和心理准备


处理投诉过程中最重要的是真诚、谦和地面对顾客,使顾客情绪逐渐淡化、平静,并着力于解决顾客所遇到的问题。虽然顾客投诉的目的各有不同,但顾客心理却有共性。要通过对员工的训练使员工掌握一整套处置顾客投诉的方法和技巧。

1. 心理准备:

积极态度:认识到投诉是服务改进的机会,保持积极乐观的心态。

耐心:面对情绪激动的客户,员工需要保持耐心,不急躁。







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