今日拗九节，你喝“福粥”了吗？

文明福建 · 公众号 · · 2025-02-26 19:30

正文

请到「今天看啥」查看全文

过“九”啦！

今天是正月廿九

也是福州独有的传统节日

“拗九节”

也叫做“孝顺节”

拗九粥香飘满福州

家家户户都来送孝心

拗九节

每年农历正月廿九日，是福州传统的“拗九节”。福州民间称正月初九为上九，十九为中九，廿九为后九，故此节又称“拗九节”。福州方言中“后”与“拗”谐音。福州人认为，逢“九”不顺利，因此每年这天，岁数逢九或九的倍数的人都要过“九”。家里要为其煮“拗九粥”与“太平面”，以祈其逢凶化吉，除去晦气，羁上好运，平安地跨过“九”的门槛。

2022年，福州“拗九节”习俗入选第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

温暖又甜蜜的“拗九”美食

走在大街小巷中

你是不是已经闻到了

记忆中熟悉的味道？

这一天，家家户户都会准备

这些温暖又甜蜜的美食

每一口都甜到心底

每一碗都祝福满满

“拗九粥”： 用糯米、红糖，再加上花生、红枣、桂圆等原料熬煮而成。

“太平面”： 由线面和鸭蛋组成，取自福州方言鸭蛋，与 “压浪”“压乱” 谐音，寓意着吉祥与平安。

（鸭蛋🥚→福州话谐音“压浪”“压乱”→引申为太平）

“拗九节”你一定要知道的故事

“拗九节”主要是从民间流传的

《目连救母》故事而来

据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么?”，目连随口答道∶“这是黝垢(福清话“九”与“垢”谐音)。”看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。

这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为 “后九”，所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的颜色黝黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥” 。

一碗甜甜的拗九粥

一箸一瓢羹都是孝

公益广告

精彩回顾

用AI视角打开元宵节→文明福建邀您一起深度求索

我们的节日·元宵 | 我省各级新时代文明实践（所）站开展“我们的节日·元宵”主题新时代文明实践活动

福气满满的蛇年春节，我省各地新时代文明实践中心这样过 →

全省文明办主任会议召开

来源：福建发布综合

编辑：陈佳颖

编审：卓志沐、兰楚文