☼
润燥食疗方
1、雪梨银耳羹——益气、滋阴、止咳
雪梨2个、银耳50克、冰糖适量。将雪梨切片,银耳泡软,将所有材料一起放入炖盅炖煮半小时即可食用。适合阴血虚体质人群。
2、百合沙参汤——养阴润肺安神
北沙参15克、百合30克、猪瘦肉50克。把材料放入煲中用小火炖2小时,根据各自爱好调味后即可。
3、莲藕排骨汤——补脾益肺
莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。将排骨在开水里过一过,去掉血水,然后与洗干净的莲藕,放入干净的热水中,可根据个人爱好加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右即可。适合大部分人群。
4、苹果银耳瘦肉汤——润肺化痰,滋阴美容
苹果1-2个(去心),银耳50克,猪瘦肉400克,胡萝卜适量,蜜枣一两个。把瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜放入水中煮开后,慢火炖约30分钟。泡软的银耳在起锅前20分钟放入就可以了,再根据口味加入少许盐即可。
5、川贝雪梨炖猪肺——清热润肺、化痰止咳
猪肺250克,川贝10克,雪梨1个,冰糖5克。将猪肺洗干净,切块,与其他材料一起炖2小时
6、百合瘦肉粥——润肺止咳,养肺养胃
鲜百合30克,猪瘦肉100克,大米适量。将猪肉切片或捣成肉末(适合孩子),与大米一同放入煮粥,然后将洗净的鲜百合放入煮好的肉粥中稍煮,根据口味加入少许盐即可使用。适合大部分人群,尤其是孩子。