我们吃剩的垃圾，却是他们餐桌上的美食

我们很幸运

生活在广州这个美食之都里

这里的韩料、日料、法系、西餐、比比皆是

而像炸鸡、汉堡、那些快餐，已经不足以比拟

可谁曾想到

在距离广州1250公里外的另一个城市——马尼拉

有着这么一个群体，他们也不怎么吃快餐

通常吃的都是快餐被消费后，剩余的pagpag

（Pagpag 翻译成中文的意思是：尘屑、垃圾）

在前段时间，

有一张照片在短短的时间内，

引发了7万次分享，14万人评论。

很多人都被它触动了。

相片中，一位消瘦的父亲

带着两个女儿来吃炸鸡，

但是他面前什么也没有，只是静静的看着...

你应该也看过这张照片，

但你知道它背后的故事吗？

甚至是这里衍生出去的故事吗？

这名父亲叫Arebuabo，

和两个女儿住在马尼拉4㎡的棚户区里，

几块木板围绕着的空间，

就是他们的家。

4年前他身患中风，

身体近一半瘫痪，几乎丧失了劳动能力。

就在这时他的妻子抛下了他和女儿，

如何挽留也没有用。

从此，Arebuabo带病走上街头，

靠着摆摊的微薄收入维持生计，

每天赚的钱，还不够他和女儿饱餐一顿。

每天大概只能赚100—200比索。

（约人民币14—29块）

而相片中的地方，

是菲律宾的连锁快餐店Jollibee（快乐蜂），

相当于我们的麦当劳、肯德基，

对于我们来说已经很普通的炸鸡，

但对菲律宾绝大多数的穷人来说，

这是一件非常奢侈的食品。

吃一顿，

能抵Arebuabo一家，三天以上的开销。

一天，女儿说想吃，

Arebuabo不忍心再拒绝女儿，

于是便狠心买来了堪称丰富的套餐。

而自己只是眼巴巴的看着，

没舍得吃一口。

而这一幕，

被身后的网友拍下来传到了网上。

瞬间，人们的关爱向Arebuabo涌来，

而他们也感受到了从未有过的生活。

他们当初用餐的快乐蜂，

为他和两个女儿，

提供了前所未见的美食与玩偶。

而一家超市，

则特许Arebuabo一次免费购物，

而他拿的东西并不多，

大部分是女儿想吃的一些小零食。

就连当地政府也针对Arebuabo的病情，

提供了3个月的医疗援助。

仿佛Arebuabo一家又燃起了希望之光，

可是，更多贫民窟里的其他人呢？

在凌晨5点，

一辆垃圾车从贫民窟坑洼的泥地驶出，

它没有带走什么，

而是留下了，

贫民窟里人们一天的食物。

这些麦当劳、肯德基、快乐蜂···

吃剩的骨头或是剩肉，

就是贫民窟里的PAGPAG。

“PAGPAG”

在菲律宾加禄语中，

意思是从衣服或地毯上弹落的灰尘，

但在马尼拉贫民窟里，

它却代指着一种“美味”的食物。

从事Pagpag行业的妇女和小孩，

会在每晚凌晨3、4点赶到垃圾场，

在垃圾车刚倾倒完，

混杂着生活垃圾甚至医疗垃圾的垃圾堆里，

争先恐后的翻找着可食用的Pagpag。

在他们眼中，

辨别哪些可以食用并不难，

“闻一下就知道坏了没有，

有时候还要尝一口。”

而Maricel Alvarez，

就是一位从事Pagpag行业的妈妈，

她每天天未亮，都会带着6岁的儿子，

来到垃圾场寻找Pagpag。

挑拣的过程并不像想得那么简单，

不仅要跟同行竞争，

有时还要与路边的野狗野猫争夺。

垃圾场周围苍蝇，蛆虫成灾，

但每天依旧有无数人在这边翻找食物。

Maricel Alvarez说：

“在我们眼里，

它们与其他食物并无分别。”

在昏暗的灯光下，

他们会动作迅速的把吃剩的鸡肉

根据肉量的多少，

分拣成一小袋一小袋。

而这些，可以在垃圾厂主手上，

换取1美元的报酬。

而清晨，就回到了我们最初看见的那一幕，

这些打包好的Pagpag，

会按照不同的规格在贫民窟售卖，

肉多、分量足的每份0.6美金，

而差一点的0.5美金，骨头多的则是0.4美金。

便宜的价格养活了贫民窟的很多人，

所以这些Pagpag从来不愁卖。

他们从垃圾车里买来Pagpag，

回到家中便把这些鸡肉放进水里清洗。

然后加点洋葱、辣椒，

这些“垃圾”，就是他们的美食。

对他们而言，

“这些肉只要洗干净就不会有什么问题。”

也有人对此质疑和担心过，

但最后，

无论是大人还是小孩，

似乎都被这个理由说服了。

如果用正确的方法煮Pagpag，

吃了就不会有病。

如果有人吃了Pagpag，

恶心、呕吐，甚至腹痛难忍，

那一定是因为那些Pagpag没洗干净，

或者煮的方法不对。

难道没有人因为吃Pagpag而中毒吗？

其实是有的，

甚至有人为此葬送了生命。

但是仅需几美分，

就能填饱一家人的肚子。

在那个只求果腹的贫民窟，

这无疑是最好的选择。

有些快餐店家会将剩食喷洒消毒剂处理，

所以连政府也呼吁贫民们，

不要再吃Pagpag！

可无论是大人还是孩子，

依旧会乖乖地将这些垃圾，

填入口中。

就连幼小的孩童，也不例外。

难道他们不知道这些是垃圾吗？

他们知道。

“可那有什么办法呢？我们太穷了。”

CNN拍到最后都忍不住感叹：

“也许你无法想象，

怎么会有人喜欢吃别人的垃圾？”

可在马尼拉就是如此，

无论是大人还是小孩，

连温饱都无法解决的情况下，

又有谁会在意，Pagpag从哪里来。

而那里大部分的孩子，

他们从生下来，

抬眼望去便全是垃圾。

他们可能一辈子都不明白，

我们为什么会浪费食物。

这些人，他们每天睁开眼，

只有一个愿望：

活下去。