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这家火锅又玩出新花样!99%的伊犁人还没试过这样的吃法!

伊犁我的家  · 公众号  · 新疆  · 2017-06-08 21:37

正文


火锅天天吃

可不开电、不开火,仅靠 蒸汽煮熟的火锅

到!现!在!你还没吃过?

这样可一点不diao哦!

what???!!这么厉害!!

那要赶紧去看看!!

关于这家火锅,没有什么好说的

小伊在这里,只想告诉你三点


①蒸汽石 锅含有大量人体所需的微量元素,经过汤汁融入汤内,健康养生。

②重庆火锅协会、全国火锅金奖大师安海林,地地道道的重庆人,拥有多年经验,掌握一手调制重庆火锅底料的绝活!

③好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃好吃……


(文末福利来袭,送送送~)

拒绝营养流失

用蒸汽锁住食物的营养

守住食客的健康,打开美味的味蕾


直击一招毙命的 火锅 底料·诞生记


高 温 蒸 汽 清 洗


首先在开吃前,将过滤后的纯净水高温加热,蒸汽通过管道直达锅内,用170度的 超高温蒸汽清洗 石锅,保证吃的安心。


采用云南云石而成的石锅含有大量人体所需的钙、铁、锌、镁等 微量元素 ,经过汤汁融入锅内,健康养生。

为了做跟别人家不一样的火锅,老板娘下血本从重庆请来了这位 重庆火锅大师安海林 所有原材料从重庆空运而来,从 源头上保证火锅的正宗!


正 宗 重 庆 火 锅 底 料


秘制红汤锅 港真,在伊宁市我没吃到过这么地道的重庆火锅锅底, 牦牛油+20多种香料+中药配方 ,不能吃辣的宝宝还有 三鲜养生锅


蒸汽的瞬间温度可达170度以上,可 最大程度地保留食物的鲜美及营养成分 且香气扑鼻却不染油烟。除了有重庆火锅独有的麻辣鲜香、辣而不燥,最重要的是吃完 没!有!味!


本店夺命法宝· 轰炸你的胃


一个火锅店里,尤其是从重庆来的火锅店里

没有点招牌特色怎么行

来,往下看


尖 椒 鲜 菜 牛 肉


尖椒牛肉绝对是店里 明星招牌 ,没有之一!38元这么一大盘真的不要太划算!裹上蛋液的牛肉下锅,鲜嫩无比~

左涮涮,右涮涮, 牛肉不到一分钟就熟了, 不出五分钟这一大碟就被消灭的干干净净。


涮好的牛肉根本不需要多余的蘸料,带着锅底的香气直接开吃!


精 品 毛 肚


老规矩“七上八下”我就不多说了,这个口诀你们比我还熟吧~入口很爽脆,“咔次咔次”无限循环停不下来!


至 尊 鲜 切 牛 氏 辈


牛氏辈切得比前男友的心还 !变色的时候火候刚刚好,煮老了可是暴殄天物。

只要涮30秒, “出浴” 的瞬间保准你瞬间变迷妹。


麻 辣 牛 肉


火锅店必备的麻辣牛肉, 下锅反复涮上几下,按自个儿 心(ji)情(shu) 来把握,沾上蘸料,别说话,感受肉质的细腻就好。


手 工 鲜 虾 丸

新鲜虾丸 选用鲜活的青虾仁,每天都是手工现打的哦!煮熟后虾肉的鲜甜都被完完全全地逼出来~弹牙清润的口感棒棒哒!


麻 麻 鱼


看这满屏的辣椒,鱼肉跟我玩起了捉迷藏,干辣椒经过热油的滚烫,变得 香气逼人 ,分量超级大,整整一条鱼,吃起来不要太歹~


时 蔬 拼 盘


吃了那么多肉,当然得来点素菜,像我这种心大胃小的就喜欢这种拼盘, 22块 能吃到这么多种类,值了!


雪糕免费吃哦, 这么贴心的火锅店现在真的是不多见了


好环境 才配得上好火锅


一楼美式工业风


麻辣鲜香的火锅店遍布大街小巷

但是小伊走遍了伊宁市大部分的火锅店

装修风格千篇一律

唯独这一家

一走进去就让人眼前一亮

一进门美式工业风扑面而来,铁艺搭配着木制桌椅,处处摆放的绿植给满满的工业气息中增添了一抹生机与活力

满满两架子精致的摆件,如果不是写着火锅,小伊还以为走进了清吧或者甜品店了


二楼怀旧青春风


上二楼,五个主题包厢各有特色,简约之中自成一体

青春不散场主题包厢 是这里面最大的一个了,16个座还绰绰有余,每个包厢还有液晶电视,家人同学聚会再合适不过了~


梦露、匆匆那年、扬帆起航、致青春 四个主题包厢,所有布置全由老板亲手设计,整个都透露出温暖的气息, 原来火锅也可以吃得这么有 文艺范儿


二楼大厅也处处都是小心机,来这儿吃饭少不了一顿咔咔咔了~


调小料的台面周围都布置的这么到位,好吧,小伊承认自己是外貌协会的了…


就连下楼梯的拐角处都布置的如此精致,可见老板对小细节非常用心



每个包厢还贴心的备有婴儿座椅哦,吃饭的时候再也不担心小朋友到处乱跑啦







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