咖啡+茶饮+酒！北京这家星巴克可以“从早喝到晚”...

星巴克中国首席执行官王静瑛表示，北京坊旗舰店凝聚了星巴克在咖啡领域47年的专业经验和零售创新力，一系列独创、独有、独特的体验，将为中国顾客带来耳目一新的星巴克体验。

臻选定位于“更高品质星巴克咖啡”，此类门店限量供应来自世界各地少量、独特风味的优质咖啡豆。

而这家北京坊旗舰店，设计、定位相较以往全然翻新，堪称星巴克臻选旗舰店。

位于前门北京坊东广场内的该家门店，被设计成三层独栋建筑。前门京味浓厚，尤以“大栅栏”闻名中外。

北京坊则是这一街区历史积淀的延续，素有“北京文化新地标”之称，以融合中西式建筑风格为一身的八栋沿街集群建筑为中心，这家臻选旗舰店，也延续了北京坊整体工业风和LOFT装修风格，新老元素两相融合。

此次北京坊旗舰店则是在空间分割上做出了更大胆的尝试。三层场景和品类分明： 第一层为咖啡，第二层为茶饮，第三层则是酒类冲调 。

一层的 咖啡品鉴区 也呼应了老北京的元素，入店的顾客还可以近距离地感受各种咖啡煮制方式——顶级商用黑鹰半自动浓缩咖啡机、雅致手冲、经典手冲、虹吸、气致冷萃、法压……一般的顾客可能对此难以分辨，但对于真正的咖啡爱好者来说，这些具有工业美感的机器和咖啡大师的娴熟操作可以让其一饱眼福。

壁画由咖啡豆和黄铜组成拼接出故宫屋顶的经典景象

二层为星巴克旗下高端茶品牌 茶瓦纳（TEAVANA)空间 。

这或许预示着这家咖啡连锁巨头会以一种新的形态来切入到中国的茶饮市场， 2017年的第三财季报告中，星巴克曾宣布关闭旗下全部的379家Teavana茶店。

现在则以整层楼面来展示其茶饮系列以及融合科技感和戏剧观赏性的蒸汽朋克冲煮系统。

因特殊定位，该层周边商品自然以各式茶叶、茶具为主。

且仅有一侧留做展示，共有五座展示柜，彼此间相隔约半米，中间大面积留白。另外两侧均为休息区，值得一提的是，该层还首次引入中式风格的藤背座椅。

3层 特调酒类饮品专区 ，则为星巴克 中国首个独立品酒空间 ，一侧为木质吧台，一侧为大理石质地，提供咖啡饮品、精酿啤酒、葡萄酒、特调学派、咖啡融合冰淇淋系列以及冷萃咖啡等，一站式满足多样创意口味需求。

值得一提的是，该层 并未陈设相关周边产品 ，更小的吧台和更大面积的休息区，使得这一层也将该家门店简约特色极致演绎出来。

单体3层吧台设计，丰富灵活的可调配咖啡饮品，给人一种 “3+N”的选择空间 。

更深层次意义在于，让喝咖啡这一行为，不再只是复述在任何一个咖啡店都能见到的菜单产品。对于咖啡初学者来说，又何尝不是一种对咖啡建立立体认知的极好机会？