它捡起人们丢弃或者遗失的故事，小心翼翼存放在夜光酒杯的怀抱里，等待晚归的游人回来。
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我是属于有轻微过敏体质的人，小酌尚可，稍微用点力就很容易出现脸红、心跳加速，皮肤上泛起红疹子等症状。也算不得很爱喝酒，对我来说，无论什么品种的酒精液体都比不过一杯白水来的舒服。
珠光虽矜贵，却远不及烛光实用。
会喜欢小酒馆，完全是醉翁之意不在酒。在于环境，在于氛围，在于当天的夜晚是否有羞怯星空，在于吉他的旋律，在于拎起包那刻大脑是否感应到某种古老的召唤，在于和我一起去的人。我在来北京之前很少去酒馆，一面是身边朋友都深知我不胜酒力，平常不会带我去喝酒的局，另一方面是喝酒本身的意义不是在于喝酒吗？谁会对承载的平台过于苛责。
的确。烧烤摊上撸起膀子来的肆意，一边划拳，一边仰头灌下；ktv里声嘶力竭伴随着情歌潸然泪下的酒精，是暧昧的回味，亦是告别的仪式感；饭桌上的“酒文化”，大概是青年人最不擅长的社交礼仪，我很少去参加半生不熟的聚会和生意上的谈判鸿门宴，对于那种长袖善舞到碰杯还要讲究“举高捧低代表身份阶层”的观点，更是厌恶的很。
我能想到最好的喝酒之处，就是藏在城市犄角旮旯处的小酒馆。
它像城市守夜人般，提着酒精的灯笼，游走在意识清醒与模糊的边缘之间，试图抽走现实的元气，给予人类胡思乱想的权利。
你愿意说，它就听着。你不想说，它就带着你往前走。你不想走，它就陪着你席地而坐，放空回忆。它捡起人们丢弃或者遗失的故事，小心翼翼存放在夜光酒杯的怀抱里，等待晚归的游人回来。
很多个夜里我被生活逼迫得无路可逃，只好躲进这些小酒馆里，求得片刻平静。顺手整理了一些我去过的、比较喜欢的小酒馆分享给大家，坐标都在北京。如果你下次失眠，不如一起喝酒去。
老实说，北平机器吸引我的最大一点在于，它的名字。
“北平”这个词用到某些地方是噱头，而在这里，大概是与历史的不谋而合。方家胡同是北京工业史上重要的“机床胡同”，称得上中国工业发源之地，清末俄国人在这里投资经营机械项目，自此这里成为了北京最早成立的机械工业厂。北平机器就是一家工业风格十足的精酿啤酒馆，整体风格硬朗、直接，最适合喊上三五好友一起来。
从外形到内部结构，北平机器带给人的感觉，都是浓浓的上世纪七八十年代老牌厂房的感觉。红砖混凝土，裸露在外的钢架，铁格子玻璃窗，以及两层的挑高阁楼结构，屋子里垂直的吊灯光很柔，足够令人放轻松。
店内以自家自酿及甄选的国产精酿品牌为主，对于进口啤酒，只留了可怜的一块黑板的名额。国外的客酒有鹅岛、Founders、罗格这些基础款。我们所尝试的，就是最普通的小麦精酿“北平机器”。
我找到一个炒鸡好玩的！
那就是往啤酒里加跳跳糖，真的不要太爽。（感谢白猫送我的跳跳糖）
山楂在青年路，离我家不远。
某天夜里心血来潮拉着闺蜜来喝酒，意料之外的人多，七八点，明明还不算酒馆的人流高潮期。随便找了处位置坐下，想喝什么特调的鸡尾酒，调酒师都可以按照每个人提供的不同口味来特调。像我，接受不来酒精度高的，太酸，太涩，都不行。
有一个系列是和店名同名的山楂系列，算招牌。我点了一杯ice pink，闺蜜点的是下面这杯，可惜我忘了名字。
犹太人说，早晨的酒是石头，中午的酒是红铜，晚上的酒是白银。虽然不知道这话的科学成分到底有多少，但还是要注意“适量”。
北京有个别称叫：四九城。
店如其名，这是一家结合了北京传统人文和民俗的酒馆，从设计风格到酒品种类，一脉相承。它的地理位置非常奇特，如果不是有心寻之，恐怕你就是把整个东城翻个底儿朝天，都不会找得到。
坐落于皇城脚下，安定门内大街的东侧马路边上，没有任何招牌，没有任何显示。按照地图上308的号的导航过去只能找到一家卖鸡的店，需得入内掀开帘子，穿过小廊，上到二楼，方能见到泗酒城的真身。谁又能想到，在卖吃食的二楼会藏着这样一个小酒馆呢。
酒的名字也是够邪门儿。四九城、胡同串子、老炮儿……都是地道的北京话，如果不是出现在酒水单上，我真的很怀疑自己进了一家什么店？莫非是贩卖文化的「北京方言博物馆」。
最可怕的是其中的招牌鸡尾酒“四九城”，是以豆汁儿为原料的特调。想必喝过豆汁儿的朋友都对那个味道终生难忘吧，酸，臭，馊，虽然身边也有不少人喜欢豆汁儿，当然，豆汁儿本身还是对身体有益的。但原谅我无法对自己的胃说谎，每个人的口味和体制确实不同，建议大家还是慎点为妙。
除了酒，很北京。酒馆内的设计摆置的细节之处，都下足了功夫，拉二胡的雕塑，女儿红，算盘，都仿佛把人拉回那个满街长辫长褂的旧时北京。
居于吧台正中央的中药柜，某种程度上，或许代表着酒馆“治愈”的功效。
比起这家酒馆，令我心水的是「那里花园」——是一块藏在三里屯北里的特色商业区，隐藏在3.3大厦旁边，面向马路南边的网红店铺有“乐纯”和“海小姐的玫瑰饼”，而真正别有洞天的惊艳店铺却都藏在背面。
