我出生于1953年，小的时候，经常是吃不饱饭、饿肚子，能吃上一顿白面馍，是我小时候最大的梦想。人民日报评论，人民视频的朋友们，大家好！我是河南农业大学的郭天财，我从事小麦高产优质高效栽培研究和技术推广工作已近50年了。小麦是全世界分布范围最广、种植面积最大、总产量最高、总贸易额最高的一个最主要粮食作物。小麦还是我们最重要的口粮作物和战略储备物资。在所有的谷类作物当中，小麦是唯一一个含有面筋的。因为它含有独特的面筋，可以加工成种类繁多的面食制品，满足不同消费群体的膳食需求。小麦播于晚秋、眠在冬季、长在春季、收在初夏，历时八个来月，二百三四十天。由于小麦生育周期长，自我调节能力强，管理回旋余地大，是全世界公认的稳产作物。我是1974年，被保送到河南农学院农学系，学的是农学专业。上大学期间，我就参加了小麦科研组。毕业留校以后，学校让我除了教学，同时从事小麦科研，从此我就与小麦结下了不解之缘。我所从事的学科，是作物栽培学科的小麦栽培。我们知道小麦要增产，一要靠良种，二要靠良法。一个高产优质高效多抗的小麦新品种，如果没有配套的栽培技术，它同样获得不了高产优质高效。这正如我们生了一个脑子非常聪明的孩子，如果我们不给他培养一个良好的学习习惯，不给他创造一个良好的学习环境，那么他将来同样考不上北大、清华。这把小铲子和这个钢卷尺，是我下乡的一个标配。我只要下乡去看小麦，必然带这两件小工具。这个小铲子，我是用来挖土，挖小麦的根系，看土壤墒情，看小麦根系的生长状况，然后把植株取出来，看植株。这个钢卷尺，我是用来测量小麦株高、叶片长度等生长状况的。这两个小工具，看起来很不起眼，但是对我来说非常实用。它就好比我们中医看病用的听诊器一样。用这两把小工具，我可以准确研判小麦长势如何，是不是长得健康，还是出了什么问题。
2023年11月20日，郭天财教授（右）在河南驻马店市驿城区调研麦播质量。图片来源：河南农业大学
新中国刚刚成立的1949年，河南的小麦平均亩产只有42.5公斤。当时我们河南农村流传着这样一句话，叫做“小麦小麦，不过一百（斤）”。就是当时小麦的亩产不超过100斤。如果能超过100斤的话，就已经是很高产了。上世纪八十年代，我开始主持河南省小麦高产稳产优质低成本研究。当时我主持承担的第一个河南省重大科技攻关项目，就是小麦高产优质高效五大技术系列攻关研究与示范。第一个系列就是小麦亩产千斤攻关研究。因为河南省当时小麦的平均亩产水平是224公斤。我提出来这个课题之后，有人说，郭天财又是刮浮夸风啊，又是搞大跃进的，小麦咋能够一亩地打1000斤呢？但是我根据小麦的生长特点，根据它具备的产量潜力，以及发达国家的小麦高产经验，我坚信这个目标一定能够实现。我们从种子、施肥、浇水、病虫害防控、种植模式、田间管理等各个环节的管理综合入手，经过连续三四年的攻关，终于实现了小麦亩产千斤的高产纪录。1999年，我们指导焦作市成为全国首个小麦千斤市。同年我们还在偃师市（2021年3月撤销县级偃师市，设立洛阳市偃师区），连续两年实现了小麦亩产超600公斤的高产纪录。这些高产攻关技术成果在生产上的应用，从栽培技术上引领支撑我们河南小麦平均亩产目前已经接近450公斤。并于2022年和2024年，创造了小麦亩产超900公斤的高产纪录。这就充分展示了小麦的增产潜力还是非常大的，也充分展示了我们综合运用优良品种、栽培技术、科学肥水管理、绿色病虫害防控等一系列技术措施，支撑小麦产量进一步提升还有很大的潜力。
2024年9月4日，郭天财教授在实验室指导学生观察小麦生长情况。图片来源：河南农业大学
为了学习借鉴高产小麦国家的经验，我先后到过南美洲的智利，欧洲的英国、德国和大洋洲的新西兰等小麦高产国家进行考察。我们目前的小麦产量水平，与这些发达国家，应该说还有差距。尽管我们国家的小麦平均单产水平，高于世界平均水平将近一倍。特别是我到智利考察，这里曾经创造了小麦平均亩产1200公斤的高产纪录。我觉得我们要提升河南和全国小麦单产水平，从长远来看，我们还是要抓新品种、新技术，新装备、新模式的研发突破，发展新质生产力。2014年，习近平总书记在河南尉氏县麦田考察调研的时候，我在现场。他强调：“粮食生产根本在耕地，命脉在水利，出路在科技，动力在政策。”未来粮食生产发展，要抓好四梁八柱。四梁就是耕地、水利、科技、政策，八柱就是毛主席他老人家说的农业“八字宪法”——“土、肥、水、种、密、保、管、工”。我们农业科技工作者，特别是小麦科技工作者，要保障国家口粮绝对安全，要在四梁八柱上，全方位夯实小麦安全的根基。把我们中国全世界第一小麦生产大国，转变为生产强国；把我们中国小麦资源优势，变为产业优势、经济优势、产品优势。
