为什么说，加拿大冰酒是品酒人的最后一站？

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这支酒，是葡萄酒界的贵族。

是 颜色和价格都堪比黄金的奢品 ，清甜、透冰，一口沦陷！

它就是：冰 酒（Icewine）。

冰酒的诞生，源自一个美丽的错误。

两百年前的德国，弗兰可尼(Franconia)葡萄园遭受到突然来袭的霜害。为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。

谁知，无心插柳柳成荫，酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿， 造就了冰酒 的问世。

世界上每3万瓶葡萄酒中，只有1瓶是冰酒！

因为冰酒的酿酒葡萄需要比正常葡萄晚收2-3个月，在藤上自然冰冻后，必须在严冬夜里或凌晨气温低至 -8℃时人工采收。

世界上能出产冰酒的地区屈指可数！

由于对于地理及气候条件的要求非常苛刻， 全世界只有德国、加拿大等少数几个国家的几个特定地区，才有条件酿制出高品质的冰酒。

然而受气候影响， 除加拿大外的大多数产区往往3-4年才能收获一次冰葡萄。

全世界能每年酿造高品质冰酒的国家就只有加拿大！

冰酒虽然有很多产地，例如德国、智利...但 全球闻名且品质zui高的当属加拿大冰酒！

毕竟 冰酒可是加拿大的国酒！

一般冰酒都会用作头等舱用酒（偷偷告诉大家，我们今天带来冰酒品质远胜头等舱用酒）

每8-10KG冰葡萄才能压榨一瓶冰酒375ml （ 由于出产量太低，冰酒的酒瓶规格通常只有普通葡萄酒的一半 ），堪称 "液体黄金" 。

因此 高品质的冰酒售价都不便宜 ，市场 加拿大冰酒价格都在近千元！

今天就给大家带来了一款 【加拿大原瓶进口】雾凇冰谷·麋鹿晚收冰白葡萄酒

说实话，近两年小轩喝过不计其数的甜白，但这款冰白一入口，还是被惊艳到了。

毫不夸张， 一口沦陷！！！

打开就是浓郁的 热带水果香 ，轻抿一口， 如 蜂蜜般的甘甜 ，圆润而柔和，在舌尖上缓缓散开，与适度的酸度相互平衡， 清爽、活泼！！

冰镇到4-10℃ 才能品味到冰酒带来的细腻感受。

倒出来的酒液还冒着丝丝冷气， 一口下去， 透心凉 ！

世界上只有2种冰白，一种是加拿大维代尔冰白，一种 是其他冰白！

甜型 的白葡萄酒，就像曼妙的少女一般，清甜微醺，让人着迷。

光看这强大的背书就知道这款酒有 多 可遇不可求 了！

✅来自加拿大D一大酒庄——派利特瑞酒庄（Pillitteri Estates winery）

✅只选“冰酒之乡”尼 亚加拉（Niagara）产区自然冰冻“ 维代尔”Vidal葡萄

✅加拿大VQA金字塔尖级别认证

✅约16斤葡萄才能酿出1瓶375ml冰酒~

✅11%vol，葡萄酒中的液体黄金

✅ 原瓶进口，直供五星级 酒店、米其林餐厅

对于加拿大冰酒，酒标上必须要有年份和酒庄名称。

如果你是混迹冰酒界的老饕， 应该很耳熟PILLITTERI派利特瑞这个名字。

它是 加拿大zui大的冰酒酒庄，加拿大国宴酒指定供应商 ，每五瓶冰酒中就有一瓶是来自这个酒庄的酒窖，获奖无数！

跟法国红酒一样，冰酒也有等级，国内大多数进口冰白都是无级别，也就是人们常说的廉价餐酒，味道单一苦涩。

高阶的加拿大冰酒，必须符合VQA认证!

VQA(VintnersQuality Alliance)：加拿大酒商质量联盟。

该认证 级别相当于法国的AOC、意大利的DOC和德国的QMP等级 ，消费者在酒标上 看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大 。

麋鹿晚收冰酒 正是达到严格认证标准， 在瓶身，印有VQA标志！

稍微了解酒的都知道，现在 市面上很多葡萄酒标榜自己是进口的，其实都是大桶酒液进口到国内后，再进行灌装的...

麋鹿晚收冰酒是 正宗正源加拿大原瓶进口！

从葡萄种植采摘 酿造 灌装都是在加拿大原产国完成！ 附上进口报关单 ▼

日常两支装要卖1280元。

因为产量稀少， 价格昂贵，仅少数“土豪”食客才享用 得 起

一般都是直供五星级酒店和米其林餐厅！

线下黑珍珠餐厅，得799/支！！

由于全球经济下滑，众多企业倒闭，葡萄酒市场消费遭遇“大降温”，我们等了7个月终于捡到了漏，凭借和酒商合作多年的关系，软磨硬泡了好久。

源头直发！加上品牌首次入驻私域做品宣， 特别争取来少量份额，团完就结束了！后续卖完全线都不会再放货了！

现在 试喝福利价 139元入手375ml*4支，加赠品牌手提礼袋！限量供应，手慢者无！

一杯饮料的钱，买一瓶加拿大原瓶进口的微醺冰酒……只能说，无可挑剔！！

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推荐理由：

1、加拿大D一大酒庄出 品，尼亚加拉（Niagara）核心产区，VQA金字塔尖级别。

2、维代尔Vidal葡萄单酿，约16斤葡萄才能酿出1瓶375ml冰酒，滴滴如金~

3、原瓶进口，11%vol甜型微醺小酒， 冰镇口感更佳~

-RIME VALLEY-

VQA金字塔尖级别

核心产区，知名酒庄

世界上的知名冰酒，主要产自于加拿大。

夏季温暖、冬季严寒的气候，使得加拿大拥有得天独厚的冰酒酿造优势。

安大略省的尼亚加拉(Niagara )半岛生产的冰酒被公认为zui好的佳酿，属于名贵的级别。

今天这款麋鹿晚收冰酒 ， 就产自尼亚加拉产区数一数二的PILLITTERI派利特瑞酒庄。

始于1947年的派利特瑞酒庄，是全球冰酒产销量zui大的酒庄 ，每年生产出无数好酒销往全球各地。

酿制冰酒的葡萄采用 晚收法 （Late Harvest） 。

为了确保葡萄的品质和风味，酒庄严格控制采摘时间， 只选取在特定条件下晚收的维达尔 vidal 葡萄。

冰酒灵魂——维达尔是 加拿大的 “国宝级”葡萄品种 ，它因为出色的抗寒能力而开启了一场“冰雪奇缘”，成为了酿造“液体黄金”——冰酒的上乘之选。

深秋后甜熟的葡萄果实 并不马上采摘，而是 继续成串地保留在30年的老葡萄藤上， 饱经霜冻、降雪及自然风干的洗礼。

这些葡萄经过了更长时间的生长，积累了更多的糖分和风味物质，使得酿成的酒液口感更加浓郁、醇厚。

五棵葡萄树上所有的葡萄只够酿造一小瓶冰酒，也就是 五棵葡萄藤吸取的一年的阳光和土壤的精华都被装到了瓶子里 。

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-RIME VALLEY-

-8℃夜间人工采摘

16斤葡萄酿1瓶375ml冰酒

冰酒的特别之处，在于酿造所用的葡萄需在-8℃以下人工采摘！

酒庄的工人们必须冒着严寒，在夜间手工采摘这些冰冻的葡萄，并在次日上午10点之前完成，以使葡萄糖分更稳定。

采摘后的葡萄需要迅速进行压榨，以确保压榨时葡萄还处于结冰状态。

在压榨的时候，葡萄中结冰的水分会被去除， 这使得葡萄中的糖分尤为浓缩，从而 酿制出的葡萄酒甜度相当高 。

冰酒通常是单一品种酿造，不采用混酿！

麋鹿晚收冰白采用维达尔单一酿造，近6个月的橡木桶藏，获得更丰富的层次和更顺滑的口感。

一般一公斤葡萄，即可酿出一瓶750ml的普通葡萄酒； 而酿造出相同体积的冰酒则需要8公斤的葡萄。

人工、物料、老天爷的不确定性，可见冰酒 弥足珍贵 ，堪称酒中极品。

即使在加拿大，饮用冰酒也是一种she侈的享受。

它是每个 专业品酒人心中的“冰雪皇后”，舌尖上的“液体黄金”！

透明磨砂酒瓶，香槟色酒封， 饱 含贵族气质 。

打开就能闻到浓郁的果香，清新自然，没有传统葡萄酒单宁的涩 感。

把酒倒入酒杯中，便可欣赏到冰酒散发出来的