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雨水养生，1事不能忘、2菜要常吃！疏肝理气、健脾安神，做好了全家都受益

养生每日推送 · 公众号 · · 2020-02-19 14:34

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好雨知时节，当春乃发生。

立春仿佛刚刚过去，雨水便马不停蹄地赶来了。

（PS：想要这张杞宝的高清无水印写真吗？悄悄告诉你，在文章末尾即可获取~）

虽是一年中的第二个节气，但雨水比立春更多了几分春意。

它的到来，意味着气温回升、阳光温暖。我国地域辽阔，对不少地方的人来说，雨水才是真正意义上的春天来了。

寒冬远去，天气渐暖是件好事，可大家也别忙着换下厚重的冬衣。殊不知，这回暖的天里，想要身体健康，有一件事千万不能忘，那就是“春捂”。

“春捂”有讲究，3点要牢记

1. 重点捂2处

相比身上的其他处，头和脚没有厚实的衣物包裹，是容易受寒的部位。因此， 春捂的重点部位便是头和脚这2处 。

2. 提前一两天

很多时候，疾病的到来和气温的变化离不了关系。

初春的天气虽然开始回暖，但并不稳定，遇上气温骤降的时候，就容易引起疾病的发生。所以，不能在降温之后才开始捂，而应该 在寒潮来临前一两天便做好准备。

3. 延长一两周

在寒潮过去后，先别急着减掉身上的衣物。 身强体健者最好多“捂”1周，年老体弱者则建议多“捂”2周 ，以防天气变化导致生病。

提示：

① 当早晚的温差大于8℃时，就是需要捂的标志。

② 捂，不是衣服穿得越多越好，而应该根据个人体质情况酌情增加衣物。

衣食住行是人民生活不可缺少的部分，说完了“春捂”这穿衣的事，再来说说“春食”这吃饭的事。

春宜养肝，也需健脾

春日阳气生发，在五行之中属木。肝在五脏之中也属木性。故春天宜养肝。

只是如今是早春二月，春寒料峭，人体毛孔紧闭，不利于阳气生发。因此，要养肝，就要先助阳气生发。

推荐食谱——五辛盘

做法： 将蒜、葱、韭菜、芸苔、芫荽、茼蒿等辛散蔬菜洗净切好，下锅炒成一盘菜即可。

作用： 此道菜有助阳气生发、驱寒杀菌、健脾宽胃的作用。

建议： 时令的枸杞叶、芹菜、菠菜等性平蔬菜，都适宜在早春食用，有助于疏肝理气。

春日肝气旺盛是件好事，但如果 肝气过旺，就容易损伤脾胃 。因此，在养肝的同时，也要注意脾胃的调养。

中医认为，五行对五味，肝对酸，脾对甘。原本是酸补肝，但正因春天肝气旺盛，食酸过多反而伤肝。故在口味的选择上，应该 少酸多甘 。

中医名著《千金要方》载，春日饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。说的就是春天饮食应该少吃酸味食物，多吃甘味食物，才能调养脾气。

推荐食谱——茯苓双豆汤

做法：

①取茯苓30克、陈皮5克、生姜2片洗净备用；

②赤小豆30克、炒扁豆20克洗净后浸泡一夜备用；

③瘦肉300克洗净切块备用；

④将备好的材料放入锅内，加清水适量，一同炖煮2小时，调味后即可食用。

作用： 此汤能健脾安神、利水消肿，正适合早春饮用。

（长按图片即可保存）

杞宝写真这么可爱，不点“在看”不许抱走

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编辑：阳阳

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