我喝精酿，可不只是因为好喝｜企鹅夏季啤酒节

一座冰山，浮于水面上的部分其实最为平凡，藏在水底的部分才真正宏伟壮观。

啤酒的世界正如冰山，你所见到的那些大牌子往往平庸无趣，真正好玩的那些，都得用心探索——我们称它为精酿啤酒。

以前，我也不爱喝啤酒

不爱喝啤酒很正常，我也不知道青岛百威有什么好喝的，特别是和吹瓶文化打包在一起，不止是不喜欢，甚至称得上厌恶。

但有一天，一个朋友给了我一杯罗斯福8号，焦糖、葡萄干、烤面包，各种风味嗖嗖冒出来，找也找不完。从此，我就对啤酒改观了。

这是我第一次喝到所谓“精酿啤酒”，比起那些超市的大玻璃瓶，精酿用了数倍的原料，更久的发酵时间，才使得啤酒有了所谓花香、果香、烘焙、焦糖等香气。两者反差之大，如同泡面里的红烧牛肉和餐厅里的红烧牛肉对比——泡面里那些能叫肉吗！

喝的精，比喝的多重要得多

喝的酒越来越多，我渐渐发现，啤酒有酸的、甜的、甚至酒精度超过50度的，每一次尝试都是一种冒险，在100多种风格、数万种啤酒中冒险。

身边很多酒友，其实酒量都很糟糕，寻找新鲜感才是乐趣所在。

有人把现代啤酒风格做了整理，图中每一个圆圈都代表了一种风格

每一次喝酒，都能让人学到一种新的风格，比如俄罗斯皇室最爱帝王世涛，或是介于坏掉和没坏掉之间的酸啤酒。

那时也才真正意识到，为什么德国和比利时被叫作啤酒王国。

也许，喝啤酒比你想象中的更酷

• 苏美尔时期，水源受到污染，喝啤酒比喝水更安全，酒才是人类文明的基石。

• 爱尔兰国宝级酒厂健力士，开创了吉尼斯世界记录。

• 教父乔布斯做的最早的计算机程序之一，就命名为homebrew（家酿）。

• 美国前总统奥巴马在任期间，也在白宫玩自酿。

爱喝精酿的人，从骨子里就拒绝循规蹈矩。刻板又闷骚的英国人，摇滚玩得好，把啤酒也做到了55度之高。

Brewdog The End Of History abv.55%

还有些人自称是吉普赛酒师，他们去世界各地用别人的酒厂来酿酒，做的酒每次都不一样，每一款都只销售一批。每次发售新酒，都会大排长龙。

在美国，牛逼酒厂限量酒发售的排队盛况

最重要的是不端着

啤酒不像葡萄酒、烈酒那样严肃。自由是它的代名词，它总是和地下乐队、滑板、极限运动、潮牌在同一场合出现。各种酒厂和其他品牌的联名产品屡见不鲜，重要的是气质上的“臭味相投”。

知名酒厂Mikkeller的创始人由于曾经是职业长跑运动员，所以就用自己的酒厂和PUMA做了联名品牌Mikkeller Runing Club

喝起来也更随性，你可以优雅地像喝葡萄酒一样，用不同的杯子来配不同风格的啤酒。也可以把它加热，做哈利波特的黄油啤酒。

没有开瓶器？没关系，A4纸都能用来开瓶 。

最后，也可以找一些超苦、超辣、超高度数的奇葩酒来当作黑暗料理调戏一下周围的小伙伴。

在精酿方面，我们已经写了很多文章，但是，最重要的，还是喝！

所以，我们决定把它带给大家。

做一家信得过的啤酒商店

企鹅夏季啤酒上线了！

重新上线，当然得诚意满满。

所以我们给大家带来了连续三天的福利！

第一弹 | 认真的新手套装

如果你对啤酒还是一个门外汉，我们为你准备了超级懒人包，帮你快速入门，之后看到啤酒再也不会一脸懵逼了。

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六瓶风格不同的好啤酒

• 用心挑选，每一瓶都拿得出手，由浅到深一次性喝个够。

• 无论清新、浓郁，都唤醒你对夏天美好的期待

木质的无损开瓶器

• 轻巧便携，开瓶时不会损坏瓶盖，是瓶盖收集爱好者和完美强迫症的不二之选。

• 经过设计改良，重新用进口榉木制造，比上一版本更顺手耐用。

可以照着喝的啤酒手册

• 从零开始介绍啤酒世界的点点滴滴，有什么不懂，翻一翻就知道。

• 也在旧版本的基础上重新改版，更易懂，也更好看。

除了新手包，还有别的福利

除此以外，这三天里整个啤酒市集都有折扣！

同时，我们也准备了全新的包装

包装升级，更加结实耐操

• 全新的泡沫盒自备冰袋，保温效果更胜一筹

• 5mm的超厚实瓦楞纸，怎么折腾都摔不坏！

啤酒的世界那么丰富，好玩好喝的远不止这些。从开瓶，尝鲜，到再开瓶，再发掘... 

别担心，你想要的，我们全都会一点一点呈现。

这种慢慢爱上的体会，亲身试过才更懂呢！

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