东京拉面碗博物馆

东京近期迎来了一场别开生面的展览，聚焦于拉面碗的设计，彰显了拉面文化在日本的重要地位。这场展览是由日本设计界权威机构——日本设计委员会精心策划，汇聚了25位来自艺术、设计及建筑界的日本精英，如横尾忠则、仲条正义、佐野研二郎、佐藤晃一和田名网敬一的杰出创意。尤为值得一提的是，所有展出的拉面碗均出自日本陶瓷业的心脏地带——岐阜县东浓地区的美浓市，该地承担了全日本约90%拉面碗的生产，其工匠们以精湛技艺赋予每一碗独特的生命力。

说到日本最具代表性的食物，大多数人的答案不外乎是寿司或者拉面。不过，大家对于承载拉面的“碗”到底又了解多少呢？

其实别说外国人了，就连日本人自己也没几个知道陪伴自己的拉面碗到底是哪里生产的。而答案就是日本的美浓市。