主要观点总结
本文介绍了南京大学通识体育课《减脂理论与实践》课程的特点和授课教师陈刚老师的教学风格。课程从最初的一个班发展到最多六个班，本学期有三个班。课程以音乐伴奏，分为激活身体、高强度有氧训练和短暂放松三个环节。陈刚老师强调运动理论的学习，注重学生的心理状态，希望通过课程引导学生提高体质，通过科学健身实现瘦身目标。他强调减脂和减肥的区别，并注重培养学生的健康管理意识。陈刚老师的教学风格轻松幽默，注重与学生互动，课程也受到学生们的喜爱和推崇。
关键观点总结
关键观点1: 课程介绍
南京大学通识体育课《减脂理论与实践》，已经连续开办八年半，从最初的一个班发展到最多六个班，本学期有三个班。课程以音乐伴奏，分为三个环节。
关键观点2: 陈刚老师的教学风格
陈刚老师强调运动理论的学习，注重学生的心理状态，希望通过课程引导学生提高体质，采用轻松幽默的教学方式，注重与学生互动。
关键观点3: 课程的目的
陈刚老师希望通过《减脂理论与实践》这门课程，引导学生在提高体质的同时，通过科学健身实现瘦身目标，而不是采用节食减肥等伤害身体的做法。
关键观点4: 陈刚老师对运动的态度
陈刚老师认为运动是一生的财富，能够放松身心，释放真性情。他强调享受运动的过程比数字上的变化更重要。
正文
“你们还能听到我的指令，说明还没缺氧，不错！继续！”
这学期每周三下午，陈刚老师的鼓励声和学生们跑跳时与地板摩擦的声音会在四组团体育馆二楼回荡。
这是在南大学生中颇有名气的一门“魔鬼减脂课”
，它还有一个正式名字——《减脂理论与实践》。
作为一门通识体育课，陈刚老师教学的《减脂理论与实践》已经在南京大学连续开办了八年半，从最初的一个班，逐步发展到最多时开设六个班。本学期，这门课程共有三个班，每个班大约有三十几名学生。
一门“魔鬼”课程，为何是选课榜“爆款”？
让我们带着这份好奇走进陈刚老师的课堂。
“我觉得我们的场馆，就是一个大型的蹦迪厅。”
谈及授课现场，陈刚老师这样形容。
方正的教室虽然大部分被排列展开的同学站满，但在教室的最前方总有一块空地，摆放着一米多高的音箱，而陈刚老师就站在音箱旁，手拿着话筒，在伴奏声中，对同学们发布运动指令。
课程的大部分时间，音箱都播放着音乐，种类很多，有网络热歌、红色经典、也有纯音乐，同学们就在这样的音乐声中逐步展开训练。
在陈刚老师设计的一节课中，大致分为三部分内容：首先是激活身体、提高心率，这一步同学们往往会绕成大圈在场馆中慢跑；第二个环节是高强度有氧训练，通常几个动作归为一组，每组间休息三十秒到一分钟，目的是防止心率过快下降；第三步是短暂放松，同学们可以散步休息，此时音乐也会从动感跳跃转换成舒缓，这是陈刚老师调整同学们运动节奏的方式。
三个环节的多次重复，基本上就构成了一次课程的主要内容。
课程也有“魔鬼”的一面。
来自南京大学地理与海洋学院大四的小王，因为课程强度大，一开始每次来上课都需要做心理建设，甚至会“特别害怕”。但小张分享道，
课程是有弹性的
，训练过程中同学们可以按照自己的状态调整节奏，这是他最终能够坚持下来的原因。而在不断的坚持中，挑战自我的成就感逐渐帮他战胜了恐惧。“成就感可以成为我对抗恐惧的动力”，小张对自己的心路历程这样总结。
对于这一点，陈刚老师也担心大家会对课程的运动强度有过高的期待。因为同学的锻炼基础不同，比起运动强度或者动作标准程度，
他更希望同学们能够体会到运动的快乐，通过自我激励实现成长。
虽然流汗甚至惨叫是课程的“基本元素”，但是陈刚老师还是尽力维持课堂的轻松气氛。一句幽默的话语或者一个错误的动作示范，伴随着同学们的笑声，课堂又能再次活跃起来。
小朱是南京大学外国语学院大二的学生，本学期她如愿抢到了课程。“减脂和减肥不一样”，在小朱的讲述中，这句话是陈刚老师第一节课就强调的。而在对陈刚老师的采访中，这句话也同样出现。在陈刚老师看来，
减脂的目的是通过运动和饮食，达到身心的良好状态，而不只是减轻体重。
这或许与陈刚老师开设课程的初衷有关。2015年，陈刚老师的体重和身体出现了明显的问题，腰椎间盘突出，使得他不能再做剧烈运动。相比于节食减肥，老师选择了运动加饮食的方式进行调整。“相对保守的方式”，虽然老师这样形容当时的过程，但是八个月减轻二十公斤的效果，还是足够显著，以至于身边人都纷纷鼓励他将自己的经验分享出来，这就成了课程开设最初的动机。
另外，
陈刚老师也认为“减脂”更能提升大学生体质。
去年，“脆皮大学生”一词走红网络，许多年轻人在社交媒体上分享出自己的“脆皮时刻”，这一定程度上反映出大学生体质下降问题客观存在。基于这样的需求，陈刚老师希望通过一门运动课程，引导学生在提高体质的同时，通过科学健身实现自己的瘦身目标，而不是采用节食减肥这样伤害身体的做法。
为了达到理想的教学效果，
陈刚老师注重运动理论的学习
，闲暇时会用翻译软件看外文论文，学习最新的运动知识。目前已在南大苏州校区工作的黄老师，学生时代时也曾选修这门课，直到现在时常还会与陈刚老师交流运动心得。聊天时，黄老师向陈刚老师推荐了时兴的“动物流”健身动作，这套动作也已经被陈老师吸收并传授给了同学们。
在陈刚老师看来，课程名中带有的“减脂理论”四个字，体现了这门课程区别于其他高校类似课程独特的切入点，那就是运动理论知识的传授以及健康管理意识的培养。
“很多人认为体育专业低人一等”，陈刚老师接受采访时说，
“但其实体育不可或缺，能教会人很多”
。
他认为，自己能从体育教学中得到乐趣，而运动也能成为“一生的财富”。
在陈刚老师的回忆中，曾经有位学生每当遇到紧张、焦虑情绪时就会选择来蹭半节课，甚至有学生会带领一个课题组的同学一起来蹭课，甚至为此调整组会时间。在陈刚老师看来，
运动最好的地方就是能够放松身心，释放真性情。
他理解现在学生的压力很大，自己的女儿目前也还处于求学阶段，也有会情绪负担重的时候。比起说教，陈刚老师更愿意让女儿去跑几圈步，跑完也就想开了。
《减脂理论与实践》课程的期末考核中，包含一项指标，要求选课学生在一学期内完成120公里的跑步里程。虽然任务有些“魔鬼”，但来自商学院大二的小张并没有被劝退，反而因为这项课程要求，养成了定期运动的习惯，“现在就算天气有点冷，或者下点下雨，也会逼自己去跑步”，小张说。小朱也庆幸自己当初没有被“120公里”吓跑，虽然曾经会因为身材焦虑不敢穿短裙短裤，但现在的她穿着运动背心与短裤在操场跑步时，已经能够不在乎别人的目光，
运动让她收获了自信。
