美国的宠物行业一直在不断发展,尤其是过去几年。超过8,000万热爱宠物的家庭推动了这个市场,自2020年以来,这些出色的消费者帮助该行业度过了动荡的经济环境。宠物主人希望给他们的宠物最好的一切,这体现在宠物行业持续推动高端化和人性化的产品。简单地说,如果某样东西对作为人类的消费者来说看起来很酷、时髦、美味、健康、营养、有益、令人兴奋、可持续等等,那么宠物主人们当然希望它能给自己的宠物使用。
如今宠物行业很强大,销售额持续增长,越来越多的零售商、制造商和品牌进入宠物市场,这证明了消费者们的成功。
然而,这种成功中的有一部分其实是一种错觉。经济一直处于长期的通货膨胀,这种打击对消费者造成了伤害。以美元计的销售额继续增加,但研究数据表明,总体而言,单位和销量的销售额持平甚至为负。消费者在宠物产品上花费了比他们习惯的多得多的钱,而得到的回报却更少。卖家们开始注意到宠物主人们已经改变了他们的购买方式——他们开始购买更便宜的宠物食物或零食,并在更换宠物用品之前尽可能长时间地使用不可食用的宠物用品。
宠物货架上正在上演一场人性化与通货膨胀之间的史诗般的战斗,消费者被夹在中间。随着我们进入2024年,尽管消费品通货膨胀呈下降趋势,但宠物食品价格仍比新冠肺炎疫情以前高出22.9%。相比之下,美国家庭收入中位数增长了8.5%,这证明宠物主人们正在适应这些新挑战。尽管如此,产品创新仍在持续吸引消费者。像冻干类等引人注目的产品为消费者提供了新的、美味的、营养的方式来喂养他们的宠物,但这些创新产品的价格并不便宜。
从历史上看,这些都是衡量宠物品牌能够占据主导地位的条件。制造商和品牌如何才能继续提供高质量、优质的产品,同时通过降低宠物产品的价格扩大其消费者基础?
在某些领域,宠物行业绝不能妥协:没有哪个宠物品牌能不受安全和质量检测的影响,也没有哪个品牌能不受员工素质的影响。我们很容易看到,最近在这些领域,为了节省成本而进行的大规模宠物产品召回,不仅在动物健康方面付出了代价,也在人类健康方面付出了代价。
消费能力的下降意味着我们为宠物做出的选择比以往任何时候都更加重要。
专业知识是使优质宠物食品更容易获得的关键组成部分之一。新鲜的宠物食品,或真空烹调就是一个很好的例子,在专家配方师的手中,有可能被重新制定,以此节省成本并提供优越的营养物质和更好的产品适口性。与新鲜宠物食品一样,冻干食品也很受欢迎,因为配方中肉类的比例很高。由于原料成本上升和产量低,它们的价格当然更贵。肉的含水量约为70%,在加工过程中必须除去水分,因为风干肉通常含有10-14%的水分,冻干肉约含有5%的水分。更温和的加工方法以及对营养物质最大化的保留对消费者非常有吸引力。对于这两种产品形式,配方专家可以提供很好的解决方案。例如器官肉类富含宏量和微量营养素,可以帮助降低成本,不同的成分可以帮助改善产品的外观和质量。尽管如此,任何含有80-95%鲜肉的产品都会受到鲜肉成本的影响。这是技术真正的亮点,通过降低成本,增加微生物测井,甚至提高产量。
大多数技术都不能自我实现,正是这样的情况突出了配方专家处理能力的必要性。
所有的宠物品牌都取决于他们背后的研发人员,食品类研发人员是建立宠物食品生产过程的另一个重要专业领域。饼干通常是一种非常便宜的产品,在经济市场困难时期表现良好,但市场的波动迫使一些优质饼干品牌寻找新的生产地点。切换生产地点可能会带来巨大的成本,特别是如果新的生产地点有不同的设备,产品的质量可能会受到影响。饼干的裂缝和破碎可能不会影响营养,但它确实会影响外观和喂养能力。
食品类研发人员通过改变工艺参数(如烘焙温度和时间)来节省时间,这样他们就可以优化和提高现有配方的质量,而不需要额外的成分来解决这些问题,从而推高价格。
2024年美国拉斯宠物展SuperZoo 2024(以下简称:拉斯宠物展),该展会由美国全球宠物工业协会(WPA)主办,每年一届,汇聚了北美头部进口商、中小型贸易商和零售商。
2023年拉斯宠物展展会面积约3万多平,观众约17,800多名,其中美国本土买家10,000多名,国际买家占比14.2%;从采购量来看,一半以上的买家年采购预算在10万美金以上。
拉斯宠物展对于拓宽以美国为主的国外市场是一个不错的选择,具体详情请见:
中国宠物全球行 | 和长城一起“征战”全球最大的宠物经济体!
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