都2025年了，谁还在“保温杯里泡枸杞”啊？

来源：整理自3月5日《新华每日电讯》、新华社微信综合报道

作者：新华每日电讯记者刘紫凌、何晨阳、马丽娟

整理：郑清扬、党彦芝

经常熬夜？上班久坐？

看电子屏久了视力模糊？

不怕！

来点枸杞正对症！

宁夏鲜果枸杞。（受访者供图）

人人都知枸杞好

但是

“保温杯里泡枸杞”

可！不！行！

因为会有爆炸的风险

枸杞营养丰富

经水浸泡后

其中的糖类等成分被溶解出来

有利于微生物繁殖

在温度适宜

养分充足的环境下

这些 微生物会发酵产生

大量二氧化碳等气体

且时间越长产生的气体越多

密闭的保温杯

内部气压不断增大

一旦杯盖被突然拧开

就可能导致液体喷涌而出

发生爆炸事件

所以说

要是爱喝 枸杞泡水

还是得拿个敞口大杯子

当然了

还有一种解决方案是

换个花样吃枸杞！

图片由豆包AI生成

一提到枸杞

很多人都会想到 宁夏

想到茶汤里 红艳艳的枸杞干果

其实，如今

要享用这宁夏的 “红宝石”

选择可多了——

有 枸杞原浆、枸杞籽油

枸杞粉、枸杞糕点 .....

为了让大家 实现“枸杞自由”

宁夏人民“操碎了心”

位于宁夏中卫市中宁县的玺赞庄园推出的枸杞新产品。（新华每日电讯记者马丽娟 摄）

小小枸杞，大有来头

枸杞被中国人视为“生命之树”

《神农本草经》赞之

“轻身益气，不老延年”

《本草纲目》誉之

“久服坚筋骨，轻身不老”

其保健效果自古广受推崇

其中宁夏枸杞 “甘美异于他处”

位于宁夏中卫市中宁县的玺赞庄园万亩枸杞种植基地。（受访者供图）

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闯市场，甘苦交织

目光向西
九曲黄河从高山峡谷奔涌而出
源自六盘山的清水河从南蜿蜒而来
两河在宁夏中宁县交汇
因水质奇特富有矿物质
枸杞品质独佳
古为贡果、今为国礼

农民在采摘枸杞。（受访者供图）

改革开放以来
宁夏人民站在时代潮头
立足自然优势开创民营品牌
一心钻研制枸杞、卖枸杞
不断创新、勇于试错
走出了一条如枸杞般
甘苦交织的创业之路

农民在采摘枸杞。（受访者供图）

1995年，19岁的朱彦华

从宁夏奔赴上海

创造过“用塑料袋装枸杞

占有上海70%的市场份额”的神话

跨过千禧年

中国出口贸易需求也大幅增加

枸杞产业迅速扩张

但质量逐渐成为

“走出去”面临的最大问题

宁夏中宁国际枸杞交易中心，来自全国多地的干果枸杞在这里交易。（新华每日电讯记者马丽娟 摄）

当时宁夏枸杞行业

还没有现代化工厂

货物中经常夹杂着头发、石子、木屑

“快去给你的工人买白大褂！”

朱彦华听取建议

立即“爆改”工厂

位于宁夏中卫市中宁县的杞滋堂枸杞加工生产车间。（受访者供图）

铺地胶垫、建风淋室

给工人发工服、帽子等

迎头赶上国际工厂管理规范

率先拿下了与海外合作的出口权

一跃成为中宁的“枸杞大王”

位于宁夏中卫市中宁县的玺赞庄园枸杞生产加工车间。（受访者供图）

“企业+合作社+农户”的
产业发展模式应运而生
座座现代化工厂破茧而出
宁夏多个民营品牌通过国内及
欧盟、美国、日本的有机产品认证
昂首阔步迈向世界市场

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求转型，起死回生

2012年起

甘肃、青海等地也开始生产优质枸杞

宁夏枸杞“一枝独秀”的局面被打破

后来，电商时代来势汹汹
传统枸杞干果销售行业迎来严冬

从2015年的每公斤60元

跌到2018年的每公斤20元

“做电商找死，不做电商等死”

在此危局之下

宁夏枸杞人开始寻找

差异化、多元化发展 的破局之路

位于宁夏中宁县的枸杞庄园。（受访者供图）

北方民族大学三个在读学生
专攻枸杞礼品经济

线上“拓荒”滋补全品类，年销过亿

宁夏农学院专家 潘泰安

探索枸杞深加工

凭借专利技术
把枸杞籽油卖出2600元一公斤高价

位于宁夏中卫市中宁县的玺赞庄园枸杞原浆生产线。（受访者供图）

枸杞饮料、枸杞膏、枸杞糖等

创新产品相继问世
枸杞原浆“爆款出圈”
大大释放了产业红利

位于宁夏银川市的百瑞源殷红子熟枸杞庄园。（受访者供图）

摆脱“干果包打天下”的老路
延长产业链条、增加产品附加值
以精深加工带动产业升级
宁夏企业家找到了使枸杞产业
涅槃重生的钥匙

位于宁夏银川市的百瑞源枸杞种植基地。（受访者供图）

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向未来，科技赋能

创新是高质量发展的第一驱动力

近年来宁夏人