据说坏脂肪也可转化为好脂肪了？

在我们的身体里有好脂肪和坏脂肪。好的脂肪有助于消耗热量，而坏脂肪则会储备热量，导致体重增加和肥胖。位于圣路易斯的华盛顿大学医学院的新研究，研究出了一种可以将坏的白色脂肪转化为良好的棕色脂肪的方法，这种方法在老鼠身上有效。

因为肥胖和糖尿病与体重增加有关，这些发现增加了新治疗方法的前景。

这项研究发表在9月19日的《细胞报道》杂志上。

白色脂肪储存卡路里，并为我们的腹部、臀部和大腿提供能量。相反，在我们的脖子和肩膀附近发现的棕色脂肪，是通过一个产生热量的过程燃烧卡路里。

研究人员发现，在白色脂肪中阻断特定蛋白质的活性，会导致白色脂肪开始变成褐色脂肪，这是介于白色和棕色之间的一种脂肪。 阻止蛋白质生成米黄色脂肪会导致脂肪细胞升温并燃烧卡路里。

作者Irfan j . Lodhi博士（内分泌学、代谢和脂质研究的助理医学教授）说：“我们的目标是找到治疗或预防肥胖的方法。研究表明， 通过将蛋白质作为白色脂肪，我们可以将坏脂肪转化为一种抗肥胖的脂肪。 ”

2015年，在成年人中发现了 米黄色脂肪 。尽管它几乎像是白色脂肪和褐色脂肪之间的中介，Lodhi说它更像棕色脂肪，可以防止肥胖。

Lodhi的团队在老鼠身上进行了一系列的实验，创造了一种动物的基因，这些基因没有在它们的白色脂肪细胞中产生关键的蛋白质。这些老鼠有更多的米黄色脂肪的老鼠比它们一起出生的老鼠更瘦，即使它们吃的食物和其他老鼠一样多。但是有更多米黄色脂肪的老鼠燃烧了更多的卡路里， 因此有更多的米白色脂肪可以燃烧更多的卡路里。

Lodhi说:“小鼠的棕色脂肪中通常含有非常低的蛋白质，叫做 PexRAP 。当我们把老鼠放到一个寒冷的环境中，白脂肪的蛋白质含量也会减少，从而使脂肪更像棕色脂肪。”

寒冷可以诱发棕色和米黄色脂肪燃烧储存的能量产生热量。

当Lodhi的团队阻止了动物的PexRAP时，老鼠将白色脂肪转化为米黄色脂肪，米黄色脂肪可以燃烧卡路里。

在美国，超过三分之二的成年人超重或肥胖。大约有3000万人患有糖尿病。这些发现表明，如果新发现可以帮助将他们的坏脂肪转化为良好的脂肪，这些患病或者肥胖的数字可能会开始下降。

Lodhi说如果PexRAP蛋白可以安全地在人类的白色脂肪细胞中被阻断，人们可能会更容易减肥。他说:“新研究面对的挑战将是如何找到安全的方法，不让人过热或发烧来转换脂肪。但药物开发人员现在对此有了一个很好的目标。”