降了！价格大跌至近5年来最低！不少人爱吃

在北京新发地农产品批发市场的牛羊肉销售大厅，商户马小喜正在将产自山西、天津、河北等地的牛肉进行切割销售。

他表示，临近国庆节， 牛肉销售量有了明显增长，但是价格依然较低。

北京新发地市场商户 马小喜： 一天销售6000斤，比上个月增长20%，每斤26元，和上月几乎持平，产地牛多。

商户介绍，今年牛肉价格在春节后的4个多月经历了一轮明显下降，累计降幅20%左右，7月份至今震荡趋稳、整体保持低位运行。 一方面是由于进口牛肉价格降至三年前的水平 ，导致进口牛肉消费量增加， 另一方面是养殖端供应量加大，整体拉低了牛肉价格。

农业农村部肉牛监测预警专家组首席专家 王明利： 全国牛肉价格已经连续11个月下跌，目前牛肉价格是每公斤超过68元， 跌到了近5年来的最低，现在活牛价格是每公斤超过23元，跌至近10年来的最低水平。

线上的牛肉价格也降了

不仅线下，线上的牛肉价格也降了。

据潮新闻报道，从某电商平台的销售数据来看， 冷鲜牛肉品类的销售增幅最大 。截至目前，同比的销售额增长超80%；同时因为价格下跌，以及更大的促销力度，消费用户数相应也增加明显。

该平台商品开发经理沈皓表示，国产牛肉的销售增长最明显，8月销售对比3月增长50%左右，“我们在7月引入了国产谷饲系列商品（牛腩、牛腱、牛腿），主打性价比，吸引用户选购。”

沈皓告诉记者，从整个市场来看， 今年国内活牛的价格整体呈下跌趋势，折合到牛腩、牛腱、里脊这些传统部位价格对比年初降幅在15%左右 。7月份至今价格震荡波动，但相比往年整体仍保持低位运行。

业内人士指出，牛肉市场供应充足，是本轮牛肉价格走低的主要原因。 这一方面是由于近年来国产牛肉产量攀升 ，养殖端供应量加大，整体拉低了牛肉价格。

根据农业农村部监测，今年1-8月全国肉牛出栏量同比增长7.4%，牛肉产量同比增长7.8%。其中，8月份，全国肉牛出栏量环比增长1.9%，同比增长4.9%。另一方面， 今年以来，进口牛肉数量持续增加。

据海关总署数据，2024年1-3月，中国进口牛肉总量为77万吨，同比上升21.7%。而进口牛肉批发价格又相对低于国内的牛肉均价， 二者叠加，令市面上的牛肉供应量明显增加。

农业农村部：

山东省滨州市阳信县流坡坞镇党委副书记 于倩： 由政府担保为养殖户提供“鲁担惠农贷”，贷款额度由普通养殖户的30万元提高到300万元。同时，还为养殖户提供青贮饲料， 每斤可以便宜1到2分钱。

在山东德州陵城区， 当地引导养殖户通过技术创新，降低生产成本 ，同时支持肉牛良种繁育体系的建设，鼓励引入优质基础母牛，每头给养殖户1500元的政策补贴。

农业农村部表示， 各级农业农村部门要主动对接金融机构， 推动出台贷款贴息等政策，降低贷款成本。 抓紧协调推动出台专项补贴、以奖代补等支持政策，尽快兑付到场到户。同时提升饲草料供应能力，加快品种改良进程，发展标准化规模化集约养殖。