这是一场生鲜战争，但又不只是生鲜。

1月4日，京东首家线下生鲜超市“7FRESH”在北京开业。作为京东版的“盒马鲜生”的7FRESH，未来亦有野心，京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松表示，京东计划未来3到5年，在全国铺设超过1000家门店。

相比阿里巴巴的盒马鲜生，7FRESH面积更大，店内商品品类包括鲜花、日百、快餐、烘焙、海鲜、肉类等，生鲜产品占比约为75%。

但不论是生鲜、快消，或者是提供的食品加工服务，均为京东自营。

创立尚不满3年，但盒马鲜生的新零售模式，已经改变了生鲜消费格局。

盒马鲜生目前共计在全国7个城市开张了20家门店，面对京东等对手入局生鲜商超领域，阿里决定迅速扩张盒马鲜生的门店规模。

“在2018年到来之际，我们很自豪地说，盒马已经找到了新零售的葵花宝典，正在快速走向全国乃至世界。”盒马CEO侯毅表示，去年盒马在全国7个城市开出了25家门店。2018年，除了继续拓展城市布局外，盒马会将更多精力集中在北京市场。“30家门店是盒马与北京消费者的约定，也是我们在阿里新零售体系内打造‘三公里理想生活区’的城市样本。”

盒马鲜生单店最小面积在4000-6000平方米，分为商品展示区和仓储区。

侯毅说，盒马从顶层设计的时候，就是真正意义上的线上线下一体化。每个商品都贴有专属的商品码，线上下单的时候通过顶部设计的分拣装置同步拣货。数 据驱动的模式，使得盒马已经能够达到用户月购买次数4.5次（一年50次）、坪效是传统超市的3-5倍（一般商超是1.5万/平米）、线上商品转化率达到 35%。

阿里在新零售道路上狂飙猛进一年后，腾讯在2017年最后一月重金杀入这一领域。去年12月11日，永辉超市发布公告称，腾讯将获得公司5% 股份，还将对永辉超市的控股子公司永辉云创增资，获得增资后15%股权。

按永辉超市当时的股价计算，腾讯持股5%的成本约为46.5亿。永辉云创估值约为12.5亿元。永辉云创旗下的项目包括便利店永辉生活和生鲜超市超级物种，超级物种目前已在北京、南京、上海、深圳、成都等地开张了26家门店。

有机构预计，2018年永辉“超级物种”新开店数量将达到80-100家。

2017年4月，苏宁在徐州推出了全国首家“SU FRESH苏鲜生”精品超市，主营蔬果、牛奶、肉类、海鲜、鲜花等商品。与阿里的盒马鲜生类似，苏宁的苏鲜生超市也提供3公里范围内半小时闪送服务。

对于未来发展规划，苏宁云商副董事长孙为民近期公开表示，2018年苏鲜生精品超市将新开50家线下门店，2020年累计达到306家店，覆盖全国各大重点城市。

资本的争相入局，让目前以生鲜超市为代表的新零售火药味十足。分析认为，目前新零售在一线城市的竞争还远未到红海的格局，而且还有大片的二线城市尚待挖掘，市场仍有很大机会和空间。