导读:
名副其实的菌中之王
有
3
种珍贵无匹的活性物质,最高能抑制91%的癌细胞
它只能生长在原始森林里,不能人工培植
新鲜是它的生命和营养所在
于是我们用出口
日本
级的标准来定级并且物流配送
同样重要的是,它的价格具有区域市场的绝对优势
全世界的可食用菌类有
2000
多种,它
位列灵芝、冬虫夏草、牛肝菌四大菌王之首,是
名副其实的“菌中之王”
。
它是广岛原子弹袭击后,
唯一存活的多细胞微生物
,日本人奉它为“神菌”。
它富含
18
种氨基酸、
14
种人体必需的微量元素、
49
种活性营养物质。其中又有
3
种珍贵无匹的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和独一无二的抗癌物质
——
松茸醇
。
你大概已经看出来它是谁了。
松茸
,
世界性的珍惜名贵天然食药用菌,不论是营养价值还是市场价值都有睥睨天下的气势。
一般食材中足以让人垂涎的功能——补充维生素、氨基酸和其他微量元素,在松茸的营养谱系里并不值得大书特书。
这种只能在原始森林里存活、繁殖、破土的菌菇,似乎吸足了天地的精华和灵气,
它在抗癌、防辐射、抗氧化方面的超能力,每一点都能立起一座高山仰止般的丰碑。
松茸醇
能破坏肿瘤细胞遗传复制的
DNA
基因,靶向性地与肿瘤细胞结合,溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内,阻断肿瘤细胞的蛋白质合成,使肿瘤细胞不能分裂繁殖。
听着很复杂,
简单地说,它隔断了肿瘤细胞的生育能力
。
松茸多糖
①
对肿瘤细胞同样有直接的杀伤力
。
日本学者研究发现,松茸多糖对人体肉瘤
S180
和艾氏癌的抑制率分别为
91.8
%和
70
%;
② 它还能
提高并调整机体内部的免疫能力
,通过让人体本身具备抗病能力来起到抗肿瘤的作用;
③ 能够清除体内过氧化物,
消除细胞所受到的各种辐射伤害
;
④
抑制黑色素的生成
。在超过
35
°的高温里,这是比任何面膜精华都更有效的养颜圣品。
硒元素
松茸中的硒含量是它的仿冒者姬松茸的
20
倍。
硒对糖尿病有很好的辅助治疗作用
,同时在临床中也多应用于
抗突变、抗氧化、防癌
。
越珍贵越难得。
这样高逼格的松茸,人类一直希望实现人工培植,但并不成功。它们隐秘地生长在海拔
1600—3200
米的温带、寒温带的松树、栎树、杜鹃等混交林的密林里,《舌尖上的中国》描述它,“
只能在没有污染的高海拔山地中存活,一般走一公里的路才能找到一朵。”