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吴启华、黄磊都爱到不行的“最萌网红兔”,终于空降广州!

Livin广州  · 公众号  · 广东  · 2017-07-04 12:52

正文


广州的美食和网红店来来去去,

觅食的脚步是不能停歇的。

在这里,你必须每天严肃地思考:

“还有什么我没吃过的?

明天要去吃吗?”



“老铁,你喜欢兔兔吗?”

周末,有人在朋友圈po了高颜值冰淇淋图,

竟然还是我没吃过的?

赶紧点开大图,喔,

这家叫“ 甘兎庵京都宇治茶本铺 ”的抹茶店,

我早有耳闻。


来自京都的奉茶小兔几,

在华北地区已经火了很久了,

粉粉嫩嫩的,乖巧又温柔,

擅长做抹茶甜品,

连无忌哥哥吴启华、神算子黄磊也是她的粉!

等下,这定位……

甘兎庵竟然已经开到 广州 了?

吓得我赶紧跑去 天河城 探个究竟。

走到体育西路的 天河城东门

目光马上被左侧红色的日式茶道伞吸引了。

铺面不大,

别致的岛国风情刷了一波好感度。

哼起“我也可畅游异国放心吃喝”,

仿佛就真的来到了 京都

漫游在满街的樱花树下。



已经进入炎夏的广州,

空调开到20度都不够吹。

没有爽口的冷饮甜品,

这个夏天就是不完整的。

打开菜单扫视一圈,

我赶紧先点了一份 白玉抹茶物语


抹茶冰淇淋 在陶碗里堆成小小的“富士山”,

山脚下是 白玉丸子 红豆泥球

山腰上还点缀着酥脆的 玄米

冰淇淋融化的时候,

像公主 甜美的泪水一滴滴流下来。



浓姬の涙 ”的浪漫欣赏一会儿足矣,

否则冰淇淋就不好吃了!

清新微涩的抹茶中和了奶油味,

和香甜的红豆搭配却是刚刚好。

白玉则是软糯偏淡的味道,

适合那些不喜欢太甜的人。

在我心里,能否把千层做好,

是衡量一家甜品店水平的重要标准。

这一份 抹茶千层蛋糕

面皮和奶油层次分明,

一勺轻松划到底,入口即化。



抹茶的清新和奶油的香滑有片刻回味,

却没有黏腻的感觉,

说明蛋糕里面是没有加任何香精的。

这口感和勺感,我必须给五星。



连吃两份甜品,

赶紧来杯 宇治御茶 舒展一下味觉。

常温的抹茶 微苦回甘

却是真正抹茶的味道。

不喜欢涩味的人可以选择冰饮,

加了冰块的抹茶,

亲测口味偏甜。


出于好奇,我还尝试了下 抹茶拿铁

抹茶和鲜奶融合得刚好,

口感不腻也不涩,

上层的奶泡不会太厚,

托起一只圆滚滚的 抹茶兔子

恰到好处的香甜温暖,

一年四季都不会过时呢。



既然是日式抹茶店,

那么和菓子 浅草大福 也是一个亮点。

柔软洁白的 糯米皮 包裹着 抹茶奶油

勺子压下去是绵密的质感,

不必担心一口咬下去,

奶油会漏到身上。

竹炭蛋糕卷 是一个新鲜搭配。

外层的戚风蛋糕皮混合了 食用竹炭 烤制,

看着黑暗,口感却令人惊喜。

蛋香和竹炭香互不抢对方的风头,

蛋糕卷中心还藏着爽滑的 生茶啫喱

一勺下去三种口感,

确实是难得的体验。


宇治抹茶竹筒

盛在竹筒里的日式浪漫。

除了 抹茶雪糕球 白玉丸子 和底部的 红豆泥

还挤了一条 淡奶油

用抹茶雪糕先后搭配不同的辅料食用,

口感上会有不一样的惊喜哦!



这一壶 清水寺樱花煎茶

看到颜值我就服气了。

在日料店喝过太多奇奇怪怪的樱花茶,

这一杯入喉却意外地好,

茶中品得出樱花的清甜,

不带任何诡异的香精味。


在离开甘兎庵的时候,

我带走了他们的 冰淇淋

宇治特浓抹茶 北海道牛乳

仿佛一对孪生姊妹。

一个青涩,一个甜美,

都令人爱不释手。

竹炭粉特制的蛋卷皮,

真是要把健康进行到底了。



依我所见,

这只兔几能在一年内火遍大江南北,

不是没有原因的:

严格选用京都限定的宇治抹茶、

京都著名茶果匠人调制的配方、

根据时令推出的不时不食新品,

都让它的出品保持着高水准。



甘兎庵的创始人不仅从京都带回了

纯正的宇治抹茶味道,

还带回了岛国的浪漫樱花风情。

白屏风的日式推拉门

樱花丛中的红灯笼

整整齐齐的红木桌椅

箱凳里面还可以放包包,太贴心了吧!


掀开帘子走入室内,

木架子上满满摆着日本的和风小物,

据说等到正式开业那天,

还会布置上日式许愿牌—— 绘马

与广州人来一场“霓虹”式的邂逅。




【福利一 | 开业饮品雪糕3~5折】


甘兎庵 7.7-7.16开业期间

每天12:00-13:00、18:00-19:00,

店内饮品除新品外 全线3折

十元左右就能享受到一杯正宗的

日本宇治抹茶!








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