专栏名称: 宇宙解码
宇宙起源,黑洞,虫洞,多维空间,相对论,量子力学,地外文明,迷失古迹,不解之谜,科技前沿。
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童年记忆,湖南农村野果知多少?

宇宙解码  · 公众号  · 科学  · 2025-02-11 16:01

正文

山莓: 又名三月泡,多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。小时候最喜欢的,也是最长见的野果。


茶泡: 茶泡最开始味道淡甜微苦,有涩味,成长到一定程度,表面蜕一层薄皮,表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多,甚至消退,此时口感最佳。


茶叶泡; 和茶泡一样是茶油树上结的,一个是果子变异的,一个是叶子变异的。


羊奶子; 又名羊巴奶、绿豆果、


果实成熟显紫红色。多分布于我国安徽、江西、湖南、湖北等地,果熟期在3月底,4月初(清明前后)。


毛桃: 这个不怎么好吃,但小时候见能吃的都喜欢去摘。


猪腰子; 又名八月瓜,野香蕉和八月果,比较少见,小时候吃过几次。


野柿子: 要么找不到,找到就是一树,摘下来放在稻谷里保存一个星期,再拿出来吃,就比较甜了


野葡萄: 为葡萄科植物蛇葡萄的茎叶,秋季采收。生于灌丛中或山坡上


小时候吃过,现在已经忘记味道了


刺尖尖, 野刺上面的新芽,去刺 拨皮,吃里面的茎。


野板栗: 素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果


去刺很麻烦,



据科学实验证实,栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质


桑椹; 桑树上结的果子,小时候一般都养几条蚕宝宝,每天都要去摘桑叶给蚕吃,这个时候我们就能吃上桑椹。







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